ラターブルドゥジョエル・ロブションの特別クリスマスメニューが登場

クリスマスに特別なひとときを: ラターブルドゥジョエル・ロブション

2025年のクリスマス期間中、東京都目黒区にある「ラターブルドゥジョエル・ロブション」で、特別なクリスマスメニューが提供されます。これは、シェフの技が光るオリジナリティ溢れる料理と、ソムリエ厳選のペアリングワインを楽しむことができる贅沢なプランです。日程は12月19日から25日までの7日間。特別な時間を過ごすには、ぜひ予約して訪れてみてください。

クリスマスメニューの魅力

このクリスマスメニューでは、フランスと日本の旬の食材が贅沢に使用されており、素材の持ち味を引き出す工夫がなされています。前菜からデザートまで、心を込めて仕立てられた料理が提供されるため、美味しいだけでなく、見ることでも楽しめる美しい盛り付けが特徴です。特にデザートとして登場する「サンタ帽」に見立てた飴細工は、まさにホリデーシーズンにぴったりの華やかさです。

メニュー内容

- 前菜: タスマニアサーモンのタルタルにはフランスソローニュ産キャビアが添えられ、香り豊かなサフラン風味のトーストで味わいを引き立てます。
- 肉料理: 和牛フィレ肉のソテーには、黒トリュフと根セロリを詰めたカンデーレが添えられ、芳醇な味わいのマデラソースがコクを加えます。
- デザート: サンタ帽子に見立てた飴細工の中には、苺やマダガスカル産ヴァニラのアイスクリームが忍ばせてあります。

特別なペアリングワイン

料理コースに合わせた特別プランとして、「スタンダードペアリングワイン」と「プレステージペアリングワイン」の2種類が用意されています。シェフソムリエの小坂氏が厳選したワインが料理と調和し、さらなる感動を生むことでしょう。

- スタンダードプラン: 通常メニューにシャンパーニュなど5杯が含まれ、価格はお一人様57,000円（税込）です。
- プレステージプラン: より高級なワインを楽しむことができ、価格はお一人様72,000円（税込）。

予約と営業情報

この特別なクリスマスメニューの予約は、ご来店日の2ヶ月前から開始されますので、早めの予約をおすすめします。営業時間は、ランチは12:00から、ディナーは17:00から営業します。訪れる方々を歓迎するため、クリスマスツリーにはオーナメントも飾られる予定です。

最後に、ラターブルドゥジョエル・ロブションでのクリスマスコースは、単なる食事を超えた、本格的で洗練されたダイニング体験になることでしょう。特別な日にぜひ訪れて、忘れられないひとときをお楽しみください。詳細や予約は、公式ウェブサイトやお電話でご確認いただけます。