ファミリーマートから世界No.1バリスタ監修の『プレミアムモカ』が登場！

ファミリーマートから新たな最高峰コーヒー『プレミアムモカ』が登場

昨今のコーヒーブームの中で、手軽に本格コーヒーを楽しむことができるコンビニコーヒーは多くの人に親しまれています。しかし、その中でも特別な存在感を放つのが、世界No.1バリスタ・粕谷哲氏とファミリーマートの共同開発による『プレミアムモカ』です。エチオピア産の厳選されたモカ豆を使用したこの新商品は、全国の約16,400店舗で2026年7月14日（火）から販売が開始されます。

エチオピア・イルガチェフェの希少なモカ豆を使用

今回発売される『プレミアムモカ』は、エチオピア・イルガチェフェ産のG1グレードモカ豆100%を使用しています。この豆は収穫量のわずか1%未満という希少なもので、華やかな香りとフルーツのような上品な酸味が特徴です。約2年の開発期間を経て完成したこのコーヒーは、メニューの中でも特別な位置付けとなることでしょう。

スペシャルティコーヒー体験を手軽に

『プレミアムモカ』は、ファミリーマートのコーヒー開発に深く関わる粕谷氏が監修したもので、どこでも手軽に本格的なスペシャルティコーヒーを楽しむことができます。特に、焙煎プロセスと抽出理論が洗練された新型コーヒーマシンを導入したことによって、その味わいは格段に向上しています。大きなポイントとなるのは、通常よりも多めの豆量と丁寧な蒸らし時間を掛けることで、モカの特性を最大限に引き出している点です。

新型コーヒーマシンの導入

ファミリーマートでは、約7年ぶりに新型のコーヒーマシンが開発され、その機械は2026年6月に全国に導入が完了しました。このマシンは、商品の種類ごとに豆の挽き方を調整する機能が備わっており、粕谷氏の理論に基づいた抽出方法が用いられています。これにより、店舗のどこでも高い品質のコーヒーを提供できるようになっています。

エチオピア支援寄付キャンペーンも

さらに、『プレミアムモカ』は2026年6月30日から9月14日まで実施される「エチオピア支援寄付キャンペーン」の対象商品でもあります。期間中にこのコーヒーを1杯購入するごとに1円が寄付され、エチオピアの子どもたちの教育環境の改善やコーヒー生産地の支援に役立てられます。コーヒーを楽しむことが、直接的な支援に繋がるという意義深い取り組みです。

粕谷哲からのメッセージ

粕谷氏は、「世界一美味しいコンビニコーヒーをつくる」という理念を持って開発に取り組んできたことを語っています。彼は、独自の抽出理論およびスペシャルティコーヒーが「専門店だけのものではなく、日常の中で誰でも楽しめる」という世界を目指していると伝えています。

商品概要

- プレミアムモカ

- 価格: S：213円（税込230円）
M：278円（税込300円）
L：334円（税込360円）
LL：389円（税込420円）

- アイスプレミアムモカ

- 価格: S：223円（税込240円）
M：315円（税込340円）
L：408円（税込440円）
LL：436円（税込470円）

この新しいスペシャルティコーヒー『プレミアムモカ』に触れ、手軽に特別なコーヒーの体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。出掛けたついでにでも、ぜひ一杯、楽しんでみてください。