愛媛県産せとかを使った贅沢パフェが銀座コージーコーナーに登場！

愛媛県産「せとか」のパフェが春の訪れを告げる

2025年2月26日（水）から、銀座コージーコーナーのカフェ・レストランで注目のスイーツが登場します。それは、愛媛県産の高級柑きつ「せとか」を贅沢に使用した特製パフェです。「せとか」は、その濃厚な甘みとジューシーな果肉で“柑きつの大トロ”とも称され、多くの柑きつファンから支持されています。

この新作パフェは、その「せとか」を丸ごと1個も使っており、見た目にも美しい一品に仕上げられています。さっぱりとした自家製せとかのグラニテ、クリーミーなバニラアイス、ホイップクリーム、さらにはスポンジやゼリー、カットした「せとか」が層になり、グラスからあふれんばかりに盛り付けられています。食べる瞬間から最後まで、「せとか」の風味とバニラの甘さを楽しむことができる、まさに春にぴったりなスイーツです。

濃厚さと香りが引き立つ一品

果実本来の甘さや香り、そしてとろけるような食感が特徴の「せとか」は、一般的な柑きつとは一線を画す存在です。その魅力を最大限に引き出すため、銀座コージーコーナーはこのパフェにその全てを注ぎ込んでいます。最初に口に入れた瞬間、広がる果汁の甘さと芳醇な香りは、思わず目を閉じてしまうほどの贅沢感を与えてくれます。

特に、バニラアイスとホイップクリームのクリーミーな味わいが「せとか」との相性抜群で、力強い甘さの中にも爽やかな後味を感じさせてくれます。この春、是非とも想い出に残るデザート体験を届けてくれる「愛媛県産せとかのパフェ」をご賞味ください。

販売情報と各店舗

この特製パフェは、銀座コージーコーナーの各店舗で楽しむことができます。販売期間は2月26日（水）から3月下旬頃まで。他にも、銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店と、幅広いエリアで取り扱っています。

店舗によってはドリンク付きのセットや店ごとの価格・販売情報が異なる場合がありますので、詳しくは公式サイトをご確認ください。そして、春の訪れを感じるこの季節に、ぜひ「せとか」のパフェをお楽しみください。特別なひとときを演出してくれること間違いなしです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。