新年を祝い和洋折衷の贅沢なブッフェ体験！舞浜の魅力とは

グランドニッコー東京ベイ舞浜の精緻なお正月ランチブッフェ

新しい年の始まりは、特別な味覚で迎えたいものです。千葉県浦安市に位置するグランドニッコー東京ベイ舞浜では、2026年の元日から3日間限定で『お正月ランチブッフェ』を開催します。このブッフェは、冬の食材に加え、縁起の良い食材を使用しており、新年らしい華やかなメニューが用意されています。

お正月ランチブッフェの魅力

このランチブッフェでは、目で楽しむだけでなく、五感全てで堪能できるメニューが豊富。パフォーマンスキッチンでは、熱々のラクレットチーズを季節の野菜やバゲットにお好みでトッピング。その濃厚な味わいは、まさに冬の味覚そのもの。さらに、金目鯛と渡り蟹のブイヤベースの贅沢なスープや、ル・ジャルダンならではのローストビーフも楽しめます。

また、温かさが嬉しいお雑煮は、鰹だしをきかせたお澄まし仕立てで、家族や友人と味わえる新年の味としてぴったりです。ブッフェテーブルには、北海道産とろニシンのスモークのタルティーヌや、柚子の香りが引き立つ鰆のポワレなど、和洋折衷の華やかな料理が並びます。

特に心惹かれるのは、鱈の昆布締め酒蒸しや、柔らかい食感の牛フィレあぶり焼きなど、日本料理の贅を尽くした料理です。デザートも忘れてはいけません。抹茶のロールケーキやパンナコッタと柚子ゼリー、ほうじ茶プリンなど、和のテイストが感じられるスイーツが用意されています。