初夏にぴったり！新しい「冷やし豚汁定食」が登場

豚汁定食専門店「ごちとん」から、2025年6月4日(水)より夏の到来を告げる新メニュー「麦味噌の冷やし豚汁定食」が登場します。これは、による夏の食の楽しみ方の一つ。伝統的な豚汁をさっぱり仕上げ、初夏の暑さにぴったりの冷たい一品を提供します。

この新メニューでは、香ばしくて深い味わいの麦味噌を冷たい出汁でのばし、宮崎の郷土料理「冷や汁」をごちとん独自のスタイルでアレンジしています。その結果、焼きなすのとろりとした食感と、豚しゃぶの旨みが混ざり合った、体も心も満たす一品が完成しました。また、そこに薬味のみにょうがや胡麻を加えて、さわやかなアクセントをプラス。さらに、暑い季節に食欲をそそる豚汁を作り上げています。

「ごちとん」では、その他にも魅力的なグランドメニューが用意されており、白味噌と豆乳で仕立てた優しいスープにレモン果汁を加えた「白味噌のレモン豆乳豚汁定食」や、赤系辛口味噌とグリーンカレーを組み合わせたスパイシーな「米味噌のグリーンカレー豚汁定食」といった、おいしさが加わった進化系豚汁もラインナップされています。これらもまさに、初夏にぴったりの味わいです。

「ごちとん」は、豚汁を主役にした専門店として、安価で手軽に楽しめるだけでなく、健康的で豊かな食文化を提供することを理念としています。特に季節ごとの限定メニューは、ぜひとも試していただきたい一品です。気温が高くなってくるこの季節に、たっぷりの栄養を含んだ豚汁で、毎日を頑張る方々を応援しています。

さらに、各店舗の営業時間やアクセス情報も重要です。例えば、渋谷新南口店では、毎日11:00から22:30まで営業、代々木本店や池袋西口店など、各地に店舗が点在しており、訪れやすさも魅力です。すべての店舗が、温かいサービスとおいしい料理で、皆さまをお待ちしております。

この初夏、「ごちとん」で新しい豚汁の楽しみ方を体験してみてはいかがでしょうか。冷やし豚汁は、心を満たすだけでなく、食欲をそそる美味しさをお届けします。仲間や家族と一緒に楽しい食事のひとときをお過ごしください。