甘辛濃厚味噌ダレの新メニュー『ヤンニョムカルビ定食』登場！

新メニュー『ヤンニョムカルビ定食』登場！

中山豆腐店から新たな美味しさが届けられました！2026年9月10日（木）に販売が開始された『ヤンニョムカルビ定食』は、甘辛い濃厚な味噌ダレが絶妙なバランスで絡む牛カルビが楽しめる、持ち帰りの際にもおすすめの期間限定メニューです。

ヤンニョムカルビの魅力

このメニューの主役であるヤンニョムカルビは、プルコギ風の甘めの味付けが施された牛カルビを、特製のヤンニョムダレで仕上げた一品です。味噌の深いコクと甘さ、そしてピリッとした辛さが絶妙にマッチ。口にいれたときに広がる旨味は、一度食べたら忘れられないほどの魅力を持っています。

ヤンニョムカルビはそのままご飯と一緒に、あるいはキムチやシャキシャキの千切りキャベツと一緒に頬張ることで、さまざまな味わいを楽しむことができます。また、韓国のりで巻いて食べるスタイルもおすすめ。多様な食べ方で韓国の味を存分に味わえるのが、この定食の大きな魅力です。

スンドゥブ店ならではのこだわり

中山豆腐店には、特製スンドゥブスープが備わった他のメニューも豊富に揃います。このスープは、唐辛子をベースに牛、豚、鶏と魚醤の旨味を加え、にんにくや生姜などの香味が引き立つ自家製のスープです。スンドゥブ専門店ならではのこだわりが凝縮されています。

さらに、毎日店舗で手作りする豆腐も大きな特徴です。国産大豆「トヨマサリ」を使用した自家製豆腐は、自然な甘さがあり、柔らかな食感でスンドゥブとの相性も抜群です。豆腐の風味を活かした料理を通じて、より深い味わいを楽しむことができるのが魅力です。