夏限定の厚切り牛たんが楽しめる新メニュー登場！『かるびのとりこ』

夏限定メニューが魅力の『かるびのとりこ』

千葉エリアで人気の牛かるび丼とスンドゥブ専門店『かるびのとりこ』が、新たに夏限定「厚切り牛たん」メニューを7月8日（水）から全国の店舗で提供開始します。このシリーズは、暑い夏にピッタリのボリューム満点な牛たん料理4品をラインナップしており、特製のねぎ塩だれと一緒に楽しむことができます。

新登場の厚切り牛たんメニュー

新しいメニューは、肉厚でジューシーな牛たんを使用したもので、全4品が展開されます。ここでは、その詳細をご紹介します。

1. 鉄板ねぎ塩牛たん牛かるび定食 (店内飲食1,190円)
2. ねぎ塩牛たん牛かるび丼 (店内飲食990円、テイクアウト1,020円)
3. 鉄板ねぎ塩牛たん定食 (店内飲食1,290円)
4. ねぎ塩牛たん牛かるび丼 (店内飲食1,090円、テイクアウト1,120円)

これらのメニューは、テイクアウトにも対応しているため、忙しい方にも気軽に楽しんでいただけます。

『かるびのとりこ』の魅力

『かるびのとりこ』が提供する看板商品は、もちろん牛かるび丼とスンドゥブです。ここでは、この2大メニューについて詳しくお伝えしましょう。

牛かるび丼

「牛かるび丼」は、特選の牛かるびを高温で短時間に焼き上げることで、肉の旨味を最大限に引き出します。さらに、特製のタレには香味野菜と隠し味のリンゴが使われ、風味豊かな味わいを実現しています。サイズも豊富で、小盛から特大サイズの「理事長」（総重量1Kg）まで、ボリュームを選べるのが特徴です。

スンドゥブ

もう一つの看板商品である「スンドゥブ」は、牛肉や新鮮な野菜、海鮮の旨味をじっくりと煮込んだ自家製スープがベースです。熱した土鍋でグツグツと煮込むことで、立ち上る香りが食欲をそそります。辛さの中に深いコクがあり、食べる者を楽しませてくれます。トッピングやセットメニューも豊富に取り揃え、飽きることなく通うことが可能です。

高品質な牛肉にこだわる

運営元の株式会社吉野家は、創業以来「牛肉のうまさ」を追求してきました。『かるびのとりこ』でも、この理念がしっかりと引き継がれています。また、牛肉の買い付けは吉野家の専属バイヤーが行い、冷凍熟成技術を用いて旨味を引き出しています。さらに、フードリサイクルにも取り組み、地域社会との関係を大切にしています。