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青森県階上町でのパンマルシェ「rebakeプチ!!」

2025年9月28日、青森県階上町の「わたしの素ペース」で、廃棄されそうなパンを販売するイベント「rebakeプチ!!」が開催されます。このイベントは、全国で発生した廃棄寸前のパンを集めて販売することで、食品ロスについて考える機会を提供するものです。

イベントの概要

• - イベント名: rebakeプチ!! in青森
• - 日時: 2025年9月28日 11:00〜16:00（売り切れ次第終了）
• - 場所: 青森県三戸郡階上町道仏榊山11−187
• - 入場料: 無料
• - お問い合わせ先: [email protected]

このマルシェでは、全国の8つのパン屋から集められた約400個のロスパンを販売します。多くの方々が気軽に参加できるこのイベントは、美味しいパンを楽しむだけでなく、食品ロスに貢献できるチャンスでもあります。

「rebake」とは

rebakeは、パンの通信販売を通じて食品ロス削減に貢献しているプラットフォームです。通常、販売されずに廃棄されてしまうパンを積極的に取り扱い、消費者においしさを届ける活動を行っています。参加するパン屋さんにとっては、売れ残りを抱えるストレスを軽減し、消費者にそのおいしさを知ってもらうことが目的です。また、パン屋でのロスは、天候や販売予測の外れなどの原因で生じるため、消費者にはその事実を知っていただきたいと思います。

参加店舗の紹介

今回の「rebakeプチ!!」には、以下のパン屋さんが参加します：

• - 美富ベーカリー（北海道）
• - ナニナニ製菓（北海道）
• - PAN MARE（群馬）
• - 猫ぱん（栃木）
• - Hearty bakery（千葉）
• - 空色のパン（東京）
• - Bagel&Coppe（兵庫）
• - ビッグパン（福岡）

各店の技術が光るパンたちが一堂に会する貴重な機会です。販売数には限りがありますので、早めの来場をおすすめします。

会場「わたしの素ペース」について

「cafe & HASH BA わたしの素ペース」は、元味噌蔵をリノベーションしたスペースで、地域の人々が集まれる場所を目指しています。若者から地元の方々までが集まり、リラックスできる場を提供しています。特に地域の活性化に貢献することを重視しており、「rebakeプチ!!」の開催はその一環です。

最後に

「rebakeプチ!!」は、ただのパンマルシェではありません。ここには、廃棄される運命にあるパンたちが、もう一度命を吹き込まれる場所があります。美味しいパンを食べながら、食品ロス削減の重要性を考える機会をぜひお見逃しなく。皆様のお越しを心よりお待ちしています。

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