北海道の味、炭火焼き豚丼がセブンイレブンでリニューアル登場！

北海道の名物『炭火焼き豚丼』が進化！

北海道帯広市が発祥の人気豚丼専門店「ぶたはげ」が監修した『ぶたはげ監修炭火焼き豚丼』が、セブン-イレブンにて6月23日より販売開始されます。今回、新たにリニューアルした豚丼は、これまでの人気の味をさらにおいしく進化させた一品です。

こだわりの豚肉とたれ

この豚丼の魅力は、何と言っても使用されている豚肉の質です。ジューシーで柔らかな食感の豚肉は、見直しを重ねた漬け込み工程により肉の旨味がひと口ごとに広がります。香ばしく焼き上げられた肉は、特製のたれと見事に絡み、まろやかな口当たりを実現。

たれには、香り豊かな丸大豆醤油と、コクのあるザラメが使用されており、炭火でじっくり焼き込むことで本格的な味わいに仕上がっています。このように素材と製法にこだわり抜いた結果、店で味わう「ぶたはげ」の豚丼を再現することに成功しました。

特製たれの進化

さらに注目すべきは、特製たれの配合も見直されたことです。醤油のキレを際立たせ、出汁のコクを引き立てるよう工夫が施されています。この新しいたれの登場により、豚肉の旨味と合わせた重層的な味わいを楽しむことができます。豚肉の最後の一口まで、たれとの相性を存分に堪能できるのが嬉しいポイント。

名店『ぶたはげ』とは

『豚丼のぶたはげ』は、昭和9年に創業し、長い歴史を持つ北海道発の豚丼専門店です。帯広本店や三井アウトレットパーク札幌北広島店など、北海道内に3店舗を展開しているほか、海外でも香港に店舗があります。特製たれは、時代に合わせた進化を遂げつつ、老舗「帯広はげ天」で誕生した伝統の味をしっかりと受け継いでいます。

このお店の豚丼は、厳しい寒さの中で育った豚の希少部位を使用しており、味の深さと豚肉本来の旨味が引き立つと評判です。

担当者のコメント

担当者は「さらなるおいしさを目指して試作を重ねました。蓋を開けた瞬間の炭火の香ばしさと、豊かな味わいを楽しんでもらいたい」と語っています。これは北海道の人々に愛されるだけでなく、観光できた方々にもぜひ味わっていただきたい一品です。

この『ぶたはげ監修炭火焼き豚丼』は、価格が698円（税込753.84円）で、北海道内のセブン-イレブン店舗にて販売となります。地域限定、数量限定の商品ですので、お見逃しなく！

公式サイトでも情報が随時更新されているので、最新情報をチェックすることをお勧めします。発表されたばかりのこの豚丼、是非一度味わってみてください。