#スシロー #コラボメニュー #東北の海

スシロー×『東北の海を学ぶプロジェクト』

東北の海の未来を考え、地元の子どもたちが創り出す、新たなる美味しさがついに登場します。スシローは、一般社団法人TOHOKU海にいいことプロジェクトの取り組みに賛同し、岩手県、宮城県、福島県の3県で、地元小学生が提案したアイデアを基にしたコラボメニューを販売します。これらのメニューは、2026年3月25日より各県のスシロー店舗にて限定販売される予定です。

プロジェクトの意義

このプロジェクトは、特に「海水温の上昇」に伴う魚種の変化に対して、未来を担う子どもたちが積極的に考え、地域の大人たちと一緒に行動することを目的としています。公開ミーティングや課外授業など、さまざまな活動を通じて、子どもたちに海の大切さを伝えています。

岩手県の特製メニュー

宮古の真鱈漬け炙りゼリーポン酢のせ

• - 価格: 140円（税込）
• - 販売期間: 2026年3月25日（水）~完売次第終了
• - 内容: 新鮮な「宮古の真鱈」を使用し、表面を炙った後、ゼリーポン酢とネギ、生姜を添えて提供。香り高くなった真鱈にさっぱりとしたトッピングが絶妙です。

宮古の真鱈フライ わかめタルタルのせ

• - 価格: 200円（税込）
• - 販売期間: 2026年3月25日（水）~完売次第終了
• - 内容: フライにした真鱈に刻みわかめ入りのタルタルソースをトッピング。カリッとした外側とふわふわな中身が両立した一品です。

宮城県の美味しさ

気仙沼産かつお 香味野菜（卵黄醤油）

• - 価格: 180円（税込）から
• - 販売期間: 2026年3月25日（水）~完売次第終了
• - 内容: 気仙沼で獲れたかつおに、香味野菜と卵黄醤油をトッピング。フライドガーリックがいいアクセントになり、旨味と香りが引き立ちます。

気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦

• - 価格: 120円（税込）から
• - 販売期間: 2026年3月25日（水）~完売次第終了
• - 内容: めかぶとかつおを和え、軍艦スタイルに仕上げた一品。新しい食感とおいしさが楽しめます。

福島県の新提案

福島水揚げ めひかり焦がし醤油

• - 価格: 280円（税込）
• - 販売期間: 2026年3月25日（水）~完売次第終了
• - 内容: めひかりを炙り、焦がし醤油の香りが食欲をそそる一皿。レモンの酸味が際立ちます。

福島水揚げめひかりの天ぷら(梅肉)

• - 価格: 280円（税込）
• - 販売期間: 2026年3月25日（水）~完売次第終了
• - 内容: サクサクのめひかり天ぷらに海苔と梅肉をトッピング。子どもたちの創造性が光る、ユニークなメニューです。

本プロジェクトは、地域の資源を大切にしながら、地域活性化にもつながる意義のある取り組みです。スシローの料理を通じて、地元の素晴らしさを再発見してみてはいかがでしょうか？

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スシローの新メニューは、限定数のため、早めにご来店をお勧めします。各店舗の情報はスシローの公式アプリやホームページで確認できるので、是非アクセスしてみてください。

関連リンク

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