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夏にぴったり！やよい軒の『うなぎまぶし定食』

定食レストラン「やよい軒」が新たに提供する『うなぎまぶし定食』。2026年7月22日から全国376店舗で販売を開始したこの一品に注目が集まっています。今回は、やよい軒の店長たちに行ったおすすめポイントのアンケートをもとに、この商品の魅力をお伝えします。

調査の概要

今年の夏に発売された『うなぎまぶし定食』の人気の理由を探るため、やよい軒の全国の店長にアンケートを実施しました。調査は7月22日から7月24日の間に行われ、各店長が選んだおすすめポイントを2つ選んでもらいました。

甘辛い特製だれが魅力

最も支持を集めたのは、「甘辛い特製だれがごはんによく合う」という意見でした。やよい軒のうなぎは、特製のたれを何度も塗りながら焼き上げられており、その豊かな味わいが白ごはんと絶妙に絡みます。たれの甘さと辛さが絶妙なバランスを保っているため、一口目から最後まで飽きることがありません。

薬味で変化を楽しむ

2位には「わさびや山椒などの薬味で味の変化を楽しめる」という意見が選ばれました。うなぎの風味の中に、わさびや山椒を加えることで、全く違った味わい方を楽しむことができます。あなたの好みに応じて、さまざまな国の味わいをお楽しみいただけます。

ふっくら香ばしさが絶品

3位には「ふっくら香ばしく焼き上げたうなぎを楽しめる」というコメントが寄せられました。やよい軒のうなぎは、皮目を装い焼きされた後に蒸し上げられるため、非常に柔らかく、かつ香ばしさを持った仕上がりになります。焼き加減が絶妙で、うなぎ本来の甘みを引き立ててくれます。

いろいろなお楽しみ方

この『うなぎまぶし定食』は、通常の定食として提供されるだけでなく、おかわり自由の“だし”サービスも付いています。この“だし”をかけることで、ひつまぶし風のだし茶漬けにして楽しむことができるのです。7月にリニューアルされたこだわりの“だし”は、かつお節や昆布の旨味が引き出されており、うなぎとの相性も抜群です。コクのある味わいは、暑い夏でも食欲をそそります。

メニュー詳細

• - うなぎまぶし定食：1,330円（税込）
• - 上うなぎまぶし定食：2,130円（税込）
• - うなぎ御膳：1,730円（税込）
• - テイクアウトメニュー：各1,330円~2,130円（税込）

すべてのメニューで、うなぎの蒲焼だけでなく、各種おかずも楽しむことができます。テイクアウトメニューには薬味やだしも付いており、家庭でも風味豊かなひとときをお楽しみいただけます。

店長のおすすめコメント

それぞれの店長から寄せられたコメントも参考になります。一人の店長は、「私は“だし”を入れてひつまぶしのように食べるのが好きです」と話しています。別の店長は、「特別感のある一品なので夏バテ気味のときに食べると元気が出ます」とのことです。さらに、「まずはそのまま味わい、次に薬味や“だし”をかけて楽しむことをお勧めします」といった声もあり、楽しみ方は無限に広がります。

やよい軒公式アプリが便利

さらに、「やよい軒」には公式アプリもあり、そこで新商品やキャンペーン情報の確認、メニュー閲覧、店舗検索が可能です。アプリならではのクーポンや出前館、Uber Eatsとの連携も魅力で、手軽に美味しい定食を楽しめます。特別な一品で元気をチャージしてみてはいかがでしょうか？

公式アプリはこちらからダウンロードできます。 ダウンロードリンク

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