肉めし岡もと新登場！濃厚な黒味噌仕立ての肉めしに注目

濃厚な黒味噌が魅力の新メニュー、肉めし岡もと

東京都内を中心に店舗を展開する「肉めし岡もと」が、2026年1月21日(水)から新しい期間限定メニュー「黒味噌肉めし」を販売開始します。日本の食文化に根付いた丼ものは、どの年代の方にも愛されるメニューですが、その中でも「肉めし岡もと」ならではの新しい提案が注目されています。

濃厚な黒味噌の魅力

新メニューの「黒味噌肉めし」は、その名の通り、甘辛い黒味噌でじっくりと煮込まれた肉がたっぷりとトッピングされた一杯。見た目は黒を基調としており、口に運ぶと深いコクと甘辛さが広がります。白米に絡む黒味噌のタレは、癖になる味わいで、止まらない美味しさです。

また、トッピングには豆腐と煮玉子が使用され、こちらにも黒味噌ダレが絡められています。高菜も添えられており、シャキッとした食感とほのかな塩味が全体の味を引き締めてくれます。これにより、甘辛いタレと高菜のアクセントが絶妙に調和し、最後の一口まで楽しむことができます。

贅沢な食育体験

「肉めし岡もと」はその名の通り、肉を主役にしたメニュー展開に力を入れており、今回の「黒味噌肉めし」に加えて、人気のホルモンと黒味噌で煮込んだ肉を合盛にした「黒ホルモン肉めし」も新たにラインアップに加わります。これにより、肉好きにはたまらない贅沢な食体験を提供しています。

商品情報

「黒味噌肉めし」は890円(税込979円)、「黒ホルモン肉めし」は1,090円(税込1,199円)という価格設定になっており、リーズナブルな価格で濃厚な味わいを楽しむことができます。ボリューム満点な丼メニューは、男性にも女性にも喜ばれる内容です。

店舗情報

「肉めし岡もと」の店舗は、東京都内の新橋、御徒町、足立入谷、そして溝の口に展開しています。それぞれの店舗では、快適な空間でお食事を楽しむことができ、多様なメニューを取り揃えています。

- 新橋店: 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 122号 - 営業時間：11:00～22:00

- 電話：03-6268-8021

- 御徒町店: 東京都台東区上野4-1-2 - 営業時間：11:00～22:00

- 電話：03-5812-4665

- 足立入谷店: 東京都足立区入谷8-1-35 - 営業時間：10:30～22:00

- 電話：03-5809-4886

- 溝の口店: 神奈川県川崎市高津区溝口1-12-18 志村ビル1階 - 営業時間：11:00～22:00

- 電話：044-874-0678

こだわりの製法

「肉めし岡もと」では、料理に使用する割り下にこだわり、秘伝のかえしを使って肉や豆腐を丁寧に煮込んでいます。その結果、柔らかな食感とともに、肉の旨みを最大限に引き出しています。また、主役の肉はもちろんのこと、味噌で煮込まれたホルモンや特製割り下で仕上げた牛すきといった豊富なラインナップも魅力です。

「肉めし岡もと」ならではの新しい肉丼文化を体験して、新たな味覚の旅に出かけてみてはいかがでしょうか。