秋の味覚を存分に堪能できるTO THE HERBSの新メニュー登場

TO THE HERBSの秋限定メニューが登場

秋の訪れとともに、TO THE HERBSでは新たに旬の味覚を楽しめる限定メニューが登場します。2025年9月19日（金）から12月4日（木）までの期間限定で、全13店舗で販売されます。本記事では、そのラインナップをご紹介します。

秋を感じるメニューが揃う

今年の秋メニューは、焼き栗やポルチーニといった秋の食材を贅沢に使用したパスタ、ピザ、サラダ、スープの全4品。これらはすべて、秋の味覚を最大限に引き出しています。まず、一押しのピザ「4種のチーズと焼き栗のピザ～蜂蜜添え～」からご紹介します。

4種のチーズと焼き栗のピザ～蜂蜜添え～

このピザは、モッツァレラ、パルミジャーノ、ペコリーノロマーノ、そしてゴルゴンゾーラの4種類のチーズをたっぷり使用し、イタリア産のじっくり焼いた栗と国産のサルシッチャを合わせています。濃厚なチーズと甘い焼き栗、さらに香り高い蜂蜜が絶妙に調和しています。価格は1,690円です。

ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ

次におすすめなのが、「ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ」。フレッシュなポルチーニの旨味を生かしたクリームソースに、パスタが絡んだ贅沢な一皿です。仕上げには、フランス産の黒トリュフオイルを使用し、香り豊かな仕上がりに。こちらは1,890円で楽しめます。

鴨ロースときのこと無花果のサラダ仕立て

食欲の秋にぴったりの「鴨ロースときのこと無花果のサラダ仕立て～ブラッドオレンジのドレッシング～」は、低温でじっくりと火を入れた鴨肉に旬のきのこを添え、甘酸っぱい無花果とクルミ、爽やかなブラッドオレンジのドレッシングが贅沢に組み合わされています。価格はレギュラーが1,180円、ミディアムが890円です。