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千葉の冬を味わう特別スイーツ「ブリュレバウム」

寒さが厳しくなるこの季節、一年に一度の特別なスイーツが登場します。千葉県匝瑳市にある「お菓子のたいよう」では、2026年1月24日(土)に限定販売される「ブリュレバウム」が楽しめます。毎年恒例のこのスイーツは、今年は真っ赤な苺を使用した、新しいフレーバーとして皆様をお出迎えします。

限定フレーバーの魅力

「ブリュレバウム」は、千葉県産の米粉を100%使用したしっとりとした口当たりが特徴の筒型バウムクーヘンです。その中心には、濃厚でミルキーな苺カスタードがたっぷり詰まっています。さらに、表面にはぱりっと香ばしいキャラメリゼが施され、まさに冬の贅沢なスイーツにふさわしい魅力を放っています。

ほろ苦さと甘さが絶妙に絡み合ったカラメルと、旬の苺を贅沢に使用したカスタードが織りなすハーモニーは、食べる人に幸福を感じさせることでしょう。苺の持つ酸味が甘さを引き立て、贅沢で奥深い味わいを楽しむことができます。

こだわりの製法

このスイーツの特長は、何と言っても「2度焼き」のブリュレにあります。甘い砂糖をふりかけた生地を一度焼き上げただけでは得られない、深みのある香ばしいキャラメル層を作り出します。職人の手によって丁寧に重ねられた風味と食感は、一口食べるとクセになるおいしさです。

意外な食感の重なりを楽しんで

ナイフを入れるとすぐに聞こえてくる「パリッ」という音。これは、完璧に仕上がったキャラメリゼの証です。一口目は香ばしさが広がり、その後にふわっとしたバウムクーヘンの食感、次に流れ出る苺カスタードのとろみが続くでしょう。口の中で次々と表情を変える贅沢な一品です。

千葉の自然が育んだ美味しさ

千葉県産の米粉は、しっとりとした食感と滑らかさが特徴です。これは、地元の豊かな水と温暖な気候が生んだ贅沢な素材でもあります。この米粉を使用することで、苺カスタードの風味もより一層引き立てられ、バランスよくまとまった味わいが誕生しました。

1月24日限定販売

この「ブリュレバウム」は、1月24日土曜日に限り、数量限定で販売されます。毎年完売の人気商品なので、早めの来店をおすすめします。千葉の冬の風味を堪能できる、この特別なお菓子をどうぞお見逃しなく。

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商品情報

• - 商品名: ブリュレバウム
• - 価格: 630円（税込み）
• - 消費期限: 当日中
• - 販売店舗: お菓子のたいよう実店舗全店

お問い合わせ: 0479-72-0533
営業時間: 8:00～19:00

千葉県でしか味わえない限定スイーツ、この機会にぜひお楽しみください。

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