北海道の新たな特産品！さつまいもスイーツが登場

北海道の特産品として知られるさつまいも。特に寒冷地ならではの栽培条件が、この作物の甘さとしっとり感を引き出しています。このほど、セブン‐イレブンが新しいさつまいもスイーツを販売開始することが発表されました。2025年6月25日（水）から、北海道内の店舗で期間限定で提供される「北海道産さつまいも使用スイートポテトパイ」は、北の大地が育んだ特別なスイーツです。

「スイートポテトパイ」の魅力

このスイートポテトパイは、279円（税込291.60円）で販売され、北海道産の優れたさつまいもを使用しています。特徴的なのは、2層仕立てのデザイン。まず、さつまいもを白あんと混ぜて作ったさつまいも餡がベース。さらに、カスタードクリームとホイップクリームを合わせたカスタードホイップがトッピングされています。この組み合わせが、リッチでクリーミーながらもさつまいもの自然な甘さを引き立てています。口に含むと、しっとりとした舌触りが広がり、北海道の自然が生んだ味わいを強く感じることができます。

北海道の「畑の新顔作物」とは？

このスイーツの背景には、北海道庁の「畑の新顔作物」と呼ばれる取り組みがあります。従来、寒冷な気候上で育てづらいとされていたさつまいも、落花生、にんにくの栽培が近年拡大してきたのです。これらの作物の普及を図ることで、地域産業の活性化を目指しています。特に、さつまいもは甘味が強く、「しっとりしている」特長があり、スイートポテトなどのスイーツに最適な食材となっています。

セブン‐イレブンは北海道庁と連携し、これらの新顔作物の認知度を高めるための活動を進めています。今後も新作の開発を続け、地域の魅力を消費者に伝えることを目指しているようです。

今後の展望

今回の「スイートポテトパイ」は北海道の自然と生産者への感謝を込めた商品です。北海道産さつまいもは、単なるスイーツの材料にとどまらず、地域の特色を大切にした商品として消費者にアピールできます。

さらに、今後は新顔作物が水田農業の転換作物や畑作農業の輪作体系の中での重要な役割を果たすことが期待されています。そのための生産者へのサポートも進められているのです。

まとめ

北海道の新たな特徴的なスイーツ、スイートポテトパイは、さつまいもを使用していることから、地域の特産品への興味を高める一助になることでしょう。北海道の魅力を存分に楽しめるこのパイを、ぜひこの機会に試してみてください。地域の栄養を感じるとともに、さつまいもから広がる新たな可能性に心を躍らせながら、セブン‐イレブンの店舗を訪れてみることをお勧めします。