ビッグボーイの新スイーツ！宇治抹茶の大俵モンブランが登場

ビッグボーイの新作デザート：宇治抹茶の大俵モンブラン

株式会社ビッグボーイジャパンが展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」と「ヴィクトリアステーション」で、4月17日（木）より新たなスイーツ「宇治抹茶の大俵モンブラン」が発売されます。この逸品は、ビッグボーイの看板メニューである「大俵ハンバーグ」をモチーフにしたもので、宇治抹茶の濃厚な香りと味わいが楽しめるデザートです。

濃厚宇治抹茶の魅力

「宇治抹茶の大俵モンブラン」は、590円（税込649円）で提供され、その特徴はたっぷりしぼった宇治抹茶ペーストにあります。このペーストは、なめらかで上品な甘みが楽しめるのが特徴で、一口食べるごとに宇治抹茶の深い風味が口の中に広がります。

中には、濃厚な宇治抹茶アイス、優しい甘さのバニラアイス、食感を楽しませる赤エンドウ豆とホイップクリームが隠れており、モンブランをそのまま味わうだけでなく、様々な食感の変化が楽しめます。ほくほくとした赤エンドウ豆の塩味が、甘みのある宇治抹茶ペーストと絶妙に絡み合い、リッチな味わいを引き立ててくれます。

さらに、自家製のもちもちの白玉やアイスと一緒に楽しむことで、異なる味わいと食感のハーモニーを堪能できます。加えて、沖縄県産の黒糖を使用した別添えの黒みつをかけると、黒糖の風味が一層引き立ち、優雅なデザート体験が実現します。