スシローから登場！ドバイチョコ風サクッとパフェの魅力

スシローから新作登場！

スシローがSNSで話題沸騰中の「ドバイチョコ」を元にした新しいスイーツ、「ドバイチョコ風サクッとパフェ」を12月3日（水）より全国の店舗で販売開始します。この新作は、スイーツ好きの方々にとってたまらない一品となる予感がします。

ドバイチョコとは？

「ドバイチョコ」という名の由来は、美しい見た目と楽しい食感にあります。このスイーツは、細い生地「カダイフ」と、クリーミーなピスタチオのペーストを使っているため、見た目はまるで板チョコのよう。SNSではそのユニークさから多くの人に愛されています。

スシロー流のアレンジ

スシローでは、この人気のスイーツを独自の手法でアレンジ。新しく登場する「ドバイチョコ風サクッとパフェ」では、ベルギー製のチョコムースがベースとなり、その上にサクサク食感のフィアンティーヌ、さらにピスタチオのソースとアイス、ホイップクリーム、ビターチョコチップアイスが重ねられています。

これによって、濃厚なピスタチオの flavor が甘さとマッチし、ひと口ごとに豊かな味わいを楽しむことができます。特に、ピスタチオ好きにはたまらない組み合わせが実現されています！

スイーツ開発の情熱

スシローの専属シェフたちが所属する“スシローカフェ部”は、「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」というコンセプトのもと、年間200を超える試作品から選ばれたスイーツを提供しています。就業経験を積んだパティシエたちが腕を振るうこの部門では、新たな発見や喜びをお客様に提供するため、日々新しい挑戦を続けています。

パティシエたちの紹介

- 月輪ひかり：幼少期から父と共にケーキ作りをし、製菓学校を経て一流ホテルで経験を積みました。大阪地区で優秀賞も受賞。
- 藤原美幸：料理好きな母の影響でパティシエを目指し、専門学校を卒業後、さまざまな店で新作スイーツを開発しました。
- 作田潤一：食を作る楽しさを知り、専門学校やホテルで多くのスイーツを担当。より多くの人に喜んでもらうため、スシローに身を投じています。

商品詳細

「ドバイチョコ風サクッとパフェ」は、税込350円からで、販売期間は2025年12月3日（水）から12月21日（日）までとなっています。スシロー各店舗の販売状況や価格は、随時アプリや公式HPで確認できますので、訪れる前にチェックしてみると良いでしょう。

ぜひ、この新作スイーツをお試しください。スシローの新たなアプローチを感じ、心躍るスイーツ体験を楽しんでいただければと思います！