ガストが贈る春の味覚！洋食界の巨匠と名茶舗との華やかなコラボを紹介

ガストが春のコラボメニューを発表

ガストが2026年3月12日から春の特別フェアを開催します。今回は、日本洋食の巨匠と称される大宮シェフが監修したハンバーグと、老舗の茶舗である上林春松本店とのコラボレーションメニューが登場します。春の訪れを感じるこの特別なメニューは、食材や味、見た目にこだわった逸品ぞろいです。さっそくその詳細を見ていきましょう。

コラボ①：大宮シェフ監修の「THE 職人ハンバーグ」

大宮シェフが監修した豪華なハンバーグは、特製デミグラスソースによって引き立てられています。まずは、100％ビーフのパテを使用した「ビーフハンバーグ」。スパイスの香りと肉の旨みがしっかりと感じられるバランスに仕上げています。その上に、特製ソースがかけられることで、まさに“職人”の技が光る一皿です。

また、もう一つ注目なのが「ビーフシチューバーグ」。ホイルから溢れ出す湯気とともに、圧力調理したとろけるビーフシチューソースがかかかったこのハンバーグは、まさに贅沢の極み。マッシュポテトと共に楽しむことで、心温まる家庭の味を感じられます。

コラボ②：宇治抹茶といちごの贅沢スイーツ

次にご紹介するのは、京都の名茶舗・上林春松本店が監修した「宇治抹茶といちご」をテーマにしたスイーツ全5品です。宇治抹茶の本格的な風味を活かした和スイーツは、視覚的にも楽しませてくれます。

特に注目は「宇治抹茶といちごの和風パフェ」。自家製のマスカルポーネクリームと旬のいちごを使用し、抹茶の香りが広がる一品。また、「宇治抹茶といちごのグラスティラミス」では、抹茶パウダーを贅沢に使い、見た目にも美しいデザートとして仕上がっています。

そのほか「宇治抹茶といちごのあんみつ」や「宇治抹茶といちごのゼリー」などもあり、抹茶の豊かな香りと味わいを存分に楽しむことができます。特に、今回のコラボレーションでは抹茶本来の美しい色合いにも配慮しているとのことで、見た目にも美しいスイーツが揃っています。

フェアの詳細

この春のフェアは、ガスト全店で2026年3月12日から5月20日までの期間限定で実施されます。各店舗の営業時間に注意しながら、ぜひご家族や友人とともに新たな味わいを体験してみてください。

ガストでは、春の季節感を感じる特別メニューが満載です。ハンバーグからスイーツまで、多様なラインナップが揃っており、全てがこだわり抜かれた一皿となっています。

ぜひこの機会に、洋食の巨匠と名茶舗のコラボによる春のメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。心も体も喜ぶ、贅沢なひとときをお過ごしください。