バリスタ世界チャンピオンによる特別なコーヒー体験がPHILOCOFFEA表参道店で実現！

PHILOCOFFEA表参道店 1周年イベントの全貌

2026年3月、東京の表参道に位置する「PHILOCOFFEA表参道店」がオープンから1周年を迎えます。このイベントでは、世界的バリスタである粕谷哲氏が率いるこのカフェが、特別な9日間のプログラムを用意しました。

イベント期間は2026年3月14日から22日までで、PHILOCOFFEAが提供するコーヒーの楽しさを存分に体感できる内容が盛りだくさんです。

このイベントのために、粕谷氏が特別に開発した「595 Bolivia TOMODACHI」。このコーヒーは、アラシータス農園のゲイシャ種を使用し、独自の発酵プロセスを経て仕上げられています。店内では、豆だけでなくドリップコーヒーやカフェラテとしても楽しむことができます。

「TOKYO BLEND」と名付けられたブレンドコーヒーは、東京の厳選されたコーヒー豆が使用されています。毎年進化を続けるこのブレンドは、美味しさの探求が続いており、新たな発見があることでしょう。

さらに、2025年の「World Siphonist Championship」チャンピオン、Chan Yin Yu氏が登場し、彼のサイフォン技術で淹れた特別なコーヒーが楽しめます。コーヒーの異なる抽出法を体験する絶好の機会です！

このイベントには、米粉を使用したグルテンフリーのカヌレやフィナンシェ、スコーンも新たに販売されます。これらのお菓子は、コーヒーとのペアリングを楽しむために最適です。

3月20日から22日の3日間、来店者にはコーヒーにまつわる簡単なクイズが出題され、正解者には特別なオリジナルグッズがプレゼントされます。数量限定なので、ぜひ挑戦してみてください！

粕谷哲氏が自ら開発したコーヒーのポテンシャルを最大限に引き出す技術を駆使して提供されるPHILOCOFFEAのコーヒー。今回の1周年イベントは、既存のコーヒー愛好家だけでなく、新たな体験を求める人々にもぴったりな機会です。ぜひこの特別な場所を訪れ、満ち溢れるコーヒーの魅力を体感してみてください！