ホテルオークラ東京ベイで春の特別コース料理を楽しむおすすめプラン

ホテルオークラ東京ベイで春を祝う特別コース料理

千葉県浦安市に位置するホテルオークラ東京ベイでは、2026年の春に合わせて新たに“お祝い”をテーマにした魅力的なコース料理を提供します。この取り組みは、人生の節目を迎える方々に素敵な思い出をプレゼントすることを目的としています。春の温かな日差しの中で、特別な食体験を楽しんでみませんか？

お祝いのシーズンにぴったりの4種のコース

新たな門出や記念日を祝うために用意されたのは、四種類のコース料理です。特に注目したいのは『プランタン・セレブラシオンディナー』。前菜には、華やかな「魚介のマリネ花束仕立て」が登場し、見た目にも美しい一品です。メインディッシュには、新鮮な魚を使った「的鯛のムニエル」にサフラン香る白ワインソースが全体の味を引き立てます。肉料理には、芳醇な香草バターが絶妙に絡む「牛フィレ肉のソテー」があり、全7品が揃ったコースが9800円で味わえます。

提供期間は2026年3月1日から4月12日まで。ディナーは17時から21時30分まで楽しむことができます。

アニバーサリーコースのご紹介

続いての目玉は『フォンタナアニバーサリーコース』です。コンセプトが一新されたこのコースでは、「Mémoire Précieuse（メモワール・プレシューズ）」と「Souvenir d’Anniversaire（スヴニール・ダニヴェルセール）」の2種類が用意されています。前者は、特別な記念日を文字通り「貴重な記憶」として心に刻むための全7品のコースで、注目は「牛フィレ肉のソテーフォアグラ添え赤ワインソース」。

後者はさらに豪華な全8品で構成されており、特に「国産牛サーロインの香草焼きトリュフソース」が祝いの食卓に華を添えます。どちらのコースも、2日前の予約を要しますので、計画を立てて訪れましょう。

ランチも充実

さらに、昼の部として提供される『シーズナルセレクトランチ～春の祝彩～』もお見逃しなく！オードブルには「スモークサーモントラウトとリコッタチーズのブーケサラダ」がさっぱりとしながらも華やかで、メインとして「的鯛のポワレ」と「牛ロース肉のポワレ」が選べるのも楽しさのひとつです。春を感じながら美味しいランチを味わってみてください。

お祝いにぴったりのアニバーサリーケーキ

もちろん、特別な日にはスイーツも欠かせません。3月から登場する『ショートケーキフローラ』は、鮮やかな季節の色合いで飾られており、お祝いのテーブルを一層華やかにしてくれます。こちらも要予約となっていますので、計画的に楽しむことが求められます。

まとめ

ホテルオークラ東京ベイが提案する春の特別コース料理は、特別な思い出を作る絶好の機会です。美しい料理や心をこめたサービスが共鳴して、記憶に残るひとときを演出してくれることでしょう。記念日や大切な人とのお祝いに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？予約は下記ウェブサイトから可能です。

ご予約・詳細

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