ジョリーパスタの「南イタリア横断フェア」でプーリアの味覚を堪能しよう

ジョリーパスタで「南イタリア横断フェア」開催中！

株式会社ジョリーパスタは、2023年4月2日から「南イタリア横断フェア “プーリア編”」を始めました。プーリア州の新鮮な魚介と色とりどりの野菜をふんだんに取り入れたメニューがラインアップされ、食べる楽しみが広がります。

このフェアでは、ウニをたっぷり使用したパスタが登場。ウニのクリームソースやアーリオ・オーリオなど、いずれの料理も海の幸の豊かな味わいを堪能できる逸品です。特に、ウニのクリームソースは、豊かなクリーミーさと海の幸の風味が融合し、一口食べればその魅力に引き込まれること間違いありません。

新登場のパスタと前菜

ジョリーパスタがこのフェアで展開する新メニューは以下の通りです：

1. ウニのクリームソース - 1,490円（税込1,639円）
クリーミーなソースにミョウバン不使用のウニと、ぷちぷちとしたいくらが絶妙に絡む贅沢な一皿です。風味豊かな舞茸とベーコンも加わり、深い味わいが感じられます。

2. ウニのアーリオ・オーリオ - 1,390円（税込1,529円）
ガーリック濃厚なオイルパスタにウニをたっぷりトッピング。ムール貝や菜の花、ミニトマトが色彩を添え、食欲をそそる一品です。

3. ブッラータチーズとイタリア野菜のトマトソース - 1,290円（税込1,419円）
なすやズッキーニなどの野菜をたっぷり使用したトマトソースパスタに、贅沢にブッラータチーズをトッピング。クリーミーなチーズと、実際の野菜の旨みの組み合わせは絶佳です。