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『富士波珈琲』が海ほたるにオープン

2026年7月29日、東京湾アクアラインの海ほたるハイウェイオアシスに新しいカフェブランド『富士波珈琲（FUJINAMI COFFEE®）』が、千葉県木更津市に堂々オープンしました。このカフェは、1946年の創業以来、「ぼてぢゅう®」を運営するBOTEJYU Groupによる新しい業態で、日本の美しい富士山と波をモチーフにした和カフェです。

誰もが訪れたくなる場

海ほたるパーキングエリア自体が観光名所として知られ、東京、神奈川と千葉を結ぶ交通の要所でもあります。ここからは富士山の絶景を一望でき、多くの観光客を引きつけています。『富士波珈琲』はこの魅力的なロケーションを生かし、訪れる人々に「小さなご褒美」として美味しいコーヒーや和スイーツを提供します。

和スイーツの魅力

『富士波珈琲』の最大の魅力は、手間をかけた店内調理です。スタッフが目の前で焼き上げる「生どらやき」と「生ドーナツ」の特製和スイーツは、出来立ての美味しさを楽しむことができます。

• - 生どらやき では、オリジナルの小麦粉を使用し、もっちり感と風味豊かさが魅力の皮で、厳選したあんこや静岡抹茶を使用した「天空の抹茶®あん」を包んでいます。また、いちごを贅沢に使った「紅苺（べにいちご）」もおすすめです。
• - 生ドーナツは、毎日捏ねた生地を店内で発酵・成形し、揚げたあとにチョコレートやストロベリーなどのホイップクリームをたっぷり詰めた一品。新鮮なおやつとして、旅の途中でぜひ味わいたいアイテムです。

こだわりのコーヒー

『富士波珈琲』では、静岡県の工場で丁寧に焙煎されたオリジナルブレンドコーヒーも提供します。富士山を臨む位置で作られたこのコーヒーは、豊かで重厚なコクと香ばしさが特徴です。また、日本の抹茶やほうじ茶を使ったラテも必見です。

店舗情報

• - 店舗名: 富士波珈琲（FUJINAMI COFFEE®）海ほたるパーキングエリア店
• - 開業日: 2026年7月29日（水）
• - 所在地: 千葉県木更津市 中島地先 東京湾アクアライン海ほたる 4F
• - 営業時間: 11:00〜20:00（年中無休）
• - 電話: 0438-53-8339

今後の展開

『富士波珈琲』は今後、商業施設や多様なロケーションを考慮しながら全国展開を目指します。また、国際的な市場にも目を向け、アジアを中心に出店計画を進めています。日本のカフェ文化を広める一翼を担う存在として、さらなる成長を遂げることでしょう。

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公式Instagram: 富士波珈琲

この新しいカフェで味わえる美味しいスイーツとともに、素敵なひとときをお過ごしください。

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