エイプリルフールの新定番!
春の訪れを告げるエイプリルフールに、フランスの人気シェフ、ジョエル・ロブションが提案する新たなスイーツが登場します。それは、ユニークな魚の形をしたパイ、『ポワソン ダブリル フレーズ』です。この商品は、フランスの伝統を色濃く反映したもので、4月1日にちなんだ特別なお菓子として、ジョエル・ロブションが手がけるパティスリー全店で予約販売が開始されます。
フルーツの魅力が詰まった一品
この魚形のパイは、パイ生地のサクサクとした食感が特長です。その中には、今が旬の苺や華やかなフランボワーズが飾られ、見た目にも鮮やか。さらに、アーモンドクリームとカスタードクリームが贅沢に詰められており、フランスで一般的に楽しまれているリュバーブのコンフィチュールも加わっています。このコンフィチュールが、甘さと酸味の絶妙なバランスを生み出し、口の中で広がる春の味わいを存分に楽しむことができます。
エイプリルフールの伝統
フランスでは、エイプリルフールを「Poisson d’avril(4月の魚)」と呼び、魚をモチーフにしたお菓子を食べる慣習があります。ジョエル・ロブションの「ポワソン ダブリル」は、その伝統を現代的にアレンジしたものです。店頭には、色とりどりの魚形のお菓子が並び、子どもたちはこっそりと魚の形をした紙を誰かの背中に貼りつけるといういたずらも楽しまれています。
予約受付開始日と商品詳細
『ポワソン ダブリル フレーズ』の予約は、2025年3月10日(月)から可能となります。そのお渡し期間は、2025年3月17日(月)から4月1日(火)まで。予約方法は、公式オンラインサイトや店舗での電話予約が可能です。特に、丸の内店や渋谷店、新宿店、虎ノ門店では、予約専用となっていますので要注意です。六本木店や恵比寿店では、店頭販売も行われます。
価格と販売店舗
気になる価格は、1点あたり4,000円(税込)。このパイは、ジョエル・ロブションのブティック全体にわたって販売されます。具体的な販売店舗は、恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店、さらにル パンとして渋谷ヒカリエ店とニュウマン新宿店、最後に虎ノ門ヒルズのカフェで味わえます。詳細はジョエル・ロブションの公式サイトで必ず確認してください。
この春、ユニークで美味しい「ポワソン ダブリル フレーズ」を味わいながら、エイプリルフールを特別なものにしてみてはいかがでしょうか。笑顔が溢れること間違いなしです!