人気メニュー「豚南ばん」がスイートチリ大肉麺として再登場！

伝説の「豚南ばん」が新たな姿で登場！

2025年6月2日、待望の人気メニューが復活します。その名も「スイートチリ大肉(タイルー)麺」。この一杯は、多くのファンからの要望に応えて、伝説の「豚南ばん」が新しい形で戻ってきたものです。東京都杉並区に本社を構える株式会社ホイッスル三好が運営する「中国ラーメン揚州商人」全店で、税込み1,220円から1,240円の価格で楽しむことができます。ただし、期間限定での販売となっており、約13,000食の数量限定ですので、お早めに！

信じられない味わいのスープ

「スイートチリ大肉(タイルー)麺」の特徴は、台湾産の豆板醤を使用したスープ。甘酸っぱさとピリ辛感が絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられないこと間違いなしです。トロトロの豚角煮や鮮やかなほうれん草がスープと一体化し、アジアの風味を楽しむことができます。この独自のスープは、他では味わえない揚州商人ならではの一杯です。

復活の背景

実は「豚南ばん」は、2007年に新メニューとして登場して以来、絶大な支持を得ていました。しかし、2019年には終売となり、その後もファンから復活を望む声が寄せられました。2021年9月には再度姿を消したものの、その人気は消えず、今回見事に復活を果たしました！

お好みでトッピングも！

さらに楽しめるポイントとして、スープのカスタマイズが可能です。「追いスイートチリ」を追加すれば、アジアンテイストが一層引き立ちます。また、相性抜群の「パクチー」もトッピングできます。カスタマイズを楽しむことで、あなただけの特別な味わいに仕上げてください。スイートチリ風味のスープは、単なるラーメンの枠を超えた、一つの料理として楽しめます。無くなり次第終了ですので、ぜひこの機会を逃さずご堪能ください。

本格的な中国料理の味

「中国ラーメン揚州商人」では、4世代に渡って受け継がれる中国料理の技術を活かし、ラーメンを一杯一杯丁寧に作っています。スープや麺はもちろん、かえしに至るまで、一皿の中国料理を作る感覚で提供されています。

麺へのこだわり

ここでは自家製麺が使用されており、4種類からお好きなものを選ぶことができます。細麺の「柳麺」、当店オリジナルの「刀切麺」、モチモチ食感の「揚州麺」、そして低糖質の「低糖質麺」も揃っています。あなたの好みに合った麺を選び、「スイートチリ大肉(タイルー)麺」との絶妙なコンビネーションをお楽しみください。