冬の夜、日本庭園での光のディナー体験が待っています

冬の夜の幻想的なひとときを『オーベルジュ・ド・マノワール吉庭』で楽しもう

千葉県の香取市、佐原に位置する『オーベルジュ・ド・マノワール吉庭』。江戸の面影が残るこの水郷地域では、冬の澄んだ空気のもとで日本庭園のイルミネーションが展開され、訪れる人々の心を奪っています。2025年12月3日から2026年2月末までの期間、ディナー利用のお客様に限って、幻想的にライトアップされた日本庭園を堪能することができます。

日本庭園が織り成す美しい冬の光景

厳選された食材を活かした地元の創作和フレンチと共に、庭園内で灯る温かな光々に包まれた穏やかな夜を味わえるこの特別な体験。灯りが優しく照らす日本庭園を散策した後は、ゆったりとした時間へと導かれます。各種コースから選べる料理は、どれもが季節感を大切にした逸品ばかり。愛あふれる料理を、特別な空間で存分に楽しむことが可能です。

極上のフレンチを作るシェフの哲学

『オーベルジュ・ド・マノワール吉庭』の料理を手がけるのは、ミシュラン三つ星店での経験を持つ江副大二郎シェフ。2025年のリニューアルを機に新しい料理長に就任し、地域の食材と真摯に向き合いながら、フレンチを基盤にした独自のアプローチで料理の創造に取り組んでいます。ここで楽しむことができるコース料理は、地元の豊かな素材によって支えられた味わい深い構成。

華やかな料理を楽しむスペシャルコース

特に注目したいのは、4,290円（税込）で楽しめる「華 -HANA- コース」。このコースは、和の前菜からスタートし、フレンチへと続く全5品から構成されています。料理の流れは、季節感を大切にした前菜から始まり、魚料理または肉料理を選べるメインディッシュに続き、デザートへと至ります。味わうだけでなく、庭園の景色を見ながら食事を楽しむひとときには幾重にも重なる優しさを感じます。

日常を離れ、特別な空間での時間を

四半世紀以上にわたり地元に愛されてきたこのレストランは、古民家と日本庭園を生かした大規模リニューアルを実施し、和洋の調和を感じさせる洗練された空間を創出しました。完全個室や貸切対応にも対応しており、特別な日にはプライベートな時間がより一層贅沢に演出されます。

訪れることが待ちきれないこの場所

現在も訪れる人々に安らぎを与え続ける『オーベルジュ・ド・マノワール吉庭』。冬の寒さが心地よく感じられるこの季節に、ぜひとも訪れてみてほしいスポットです。日本庭園と光のイルミネーションが創りだす美しいひとときを、そして心に残るディナー体験をお楽しみください。予約はお早めに。行き先や趣向に迷った際は、ぜひ『オーベルジュ・ド・マノワール吉庭』でのお食事を選んでください。心温まる特別な夜が待っています。