人気インド料理店監修の本格南インド風海老カレーが登場！

本格派の南インド風海老カレーが家庭で楽しめる！

インド料理好きの方々に朗報です！東京都豊島区の人気インド料理店『カッチャルバッチャル』が監修した「南インド風海老カレー」が、2025年12月16日（火）から全国のファミリーマートに登場します。この商品は、インド料理の豊かな風味とともに、家庭で手軽に本格的なカレーを楽しめる良い機会です。

「カッチャルバッチャル」とは？

『カッチャルバッチャル』はその店名がヒンドゥー語で「ごちゃ混ぜ」という意味を持ち、独特の創作インド料理を提供しています。この店舗の特徴は、インドの伝統的なスパイス使いに中国の花椒やタイのナンプラー、そして日本の味噌や醤油といった隠し味を用いていることです。これにより、深い旨味と多様な風味が融合した料理を生み出しています。

店主の田村修司氏は、これまでにもファミリーマートとのコラボレーションで、バターチキンカレーやスパイスカレーを監修しており、今回の南インド風海老カレーもその流れを汲んだ新たな美味しさを提供しています。田村氏のセンスが光るこのカレーは、まろやかなココナッツの甘みとスパイスの調和が感じられ、寒い季節にぴったりの一品です。

南インド風海老カレーの特徴

このカレーは、ココナッツをベースにした濃厚でクリーミーな味わいが特長です。コリアンダーをメインに使用したスパイスが香る一方で、トマトの酸味も加わり、海老の旨みが引き立っています。にんにくと生姜が効いていて、それがまた複雑な味わいを生み出しています。このカレーはライスとも非常によく合うため、食卓に並べると一層華やかさが増すことでしょう。

特に南インドのカレーでは、豊富な海産物や豆類が使われるため、軽やかで健康的ながらも、しっかりとした満足感が得られるのが魅力です。このカレーもその流れを受け継ぎつつ、飽きの来ない味を実現しています。

お求めの際は

カッチャルバッチャル監修の「南インド風海老カレー」は、税込450円で販売されます。全国の約16,400店のファミリーマートでお買い求めいただけるため、ぜひお近くの店舗を覗いてみてください。この商品で本格的な南インドカレーを体験してみてはいかがでしょうか。

寒い季節に心を温めてくれるこのカレー、田村氏のコメント通り、一度口にしたらその虜になるはずです。ファミリーマートとのコラボによって、家庭で簡単に楽しめるインドの味をお楽しみください。ライスとともに、お好きなサラダや副菜を添えて、特別な食卓を演出してみてください。