高校生が贈る、ペコちゃんと一緒に楽しむスイーツロール

「高校生が贈る、ペコちゃんと一緒に楽しむスイーツロール」

2025年9月、一大イベント「第18回スイーツ甲子園」で「優勝」と「ペコちゃん賞」の栄冠に輝いた育成調理師専門学校高等課程のチーム「Éclat fière（エクラフィエール）」が、夢のコラボスイーツ「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」を発表しました。この新作は、ケーキ好きの高校生たちが集まる「スマイルスイッチ部」との共同開発によって生まれた特別なロールケーキです。

スマイルスイッチ部は、2022年9月に設立され、ケーキの魅力を通じて人々の生活に色を添えることをテーマに、様々なプロジェクトを進めています。部員たちは「ケーキで世界をもっとハッピーにしたい」という思いを持ち、創造力を駆使してスイーツの楽しさを広める活動を行っています。

スイーツ甲子園の素晴らしい成果

「スイーツ甲子園」は、高校生のお菓子作り技術やアイデアが競われる全国大会で、参加特典にはコラボ商品開発の権利が含まれています。今回の大会では、全国から選ばれた6チームが白熱した戦いを繰り広げ、エクラフィエールのチームが見事に二つの賞を手にしました。この功績により、彼らはスマイルスイッチ部と共に、楽しくて美味しいスイーツを生み出すチャンスを得たのです。

「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」の誕生

完成した「ベリーのフロマージュロール」は、ラズベリー風味の生地にクリームチーズ入りのフロマージュクリームを巻いた一品。上にはかわいいマカロンコックがトッピングされており、そのデザインはペコちゃんの姿を模して作られています。さらに、料理長のコックタイが生徒たちのユニフォームと同じ青色で装飾されており、遊び心たっぷりの一皿となっています。

このロールケーキは、友人や家族と一緒に楽しむことを意識し、「共有する喜び」が込められています。見た目もキュートで、甘酸っぱいベリーの風味が口いっぱいに広がる、写真映えにもぴったりのスイーツです。

限定発売と取り扱い情報

「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」は、2026年3月1日から3月31日までの期間限定で、全国の不二家洋菓子店でお求めいただけます。価格は税込691円で、店舗によっては販売していない場合や数量限定での販売となる可能性もあるため、早めのチェックをおすすめします。また、不二家レストランでも一部商品が提供されるので、外食を楽しむ方にも最適です。