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キッコーマンが贈る、新たな和食の必須調味料「マンジョウ 国産米 本みりん」

2026年2月2日、キッコーマン食品株式会社が「マンジョウ 国産米 本みりん」を全国発売します。この新しい本みりんは、100％国産米から作られており、国内で醸造されたものです。国産の素材へのこだわりが詰まったこの商品は、その風味やコクで、料理好きの方々の注目を集めています。

国産米の深い味わい

「マンジョウ 国産米 本みりん」は、特にお米本来の甘みや旨味を引き出すことにこだわりました。さらに、魚や肉の臭みを和らげる有機酸を通常の本みりんの2倍含んでいるため、調理効果がパワーアップ。食材の風味を損なうことなく、より引き立てる力を持っています。

パッケージデザインも「国産米」の強調が目を引き、消費者にとって分かりやすい形に仕上げています。このような見た目からも、品質の良さが伺えます。

伝統の味付けをより美味しく

この本みりんは、特に「キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ」との組み合わせが絶妙です。煮物や照り焼きなど、伝統的な和食をより深い味わいに仕上げることができます。調理の際、醤油と本みりんを一緒に加熱することで、メイラード反応が起こり香ばしく、食欲をそそる甘辛味が生まれます。

誰でも手軽に使える

「マンジョウ 国産米 本みりん」は、様々な料理に活用できるシンプルな調味料で、多くの家庭で「和の味付け」に欠かせない存在です。これからは日常的な食事作りにも、味付けの幅が広がりそうです。

製品は、1L、750ml、500ml、300mlといった4つのサイズで販売され、価格も利用しやすい設定です。

• - 1Lペットボトル：500円
• - 750mlペットボトル：395円
• - 500mlペットボトル：350円
• - 300mlペットボトル：265円

希望小売価格ですが、小売業による価格設定に影響される場合があるため、参考情報としてご確認ください。

これからも日本の食文化を支えるキッコーマン

キッコーマンは、和食に必要不可欠な調味料を更に充実させ、家庭での料理を支えていく姿勢を持ち続けています。「マンジョウ 国産米 本みりん」を使って、料理の楽しみを再発見してみませんか？

キッコーマンのお客様相談センターへの問い合わせや詳細な情報は、電話0120-120358までお気軽にご連絡ください。

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