ニューオータニの新作！極上の夏のショートケーキを堪能しよう

新しい味わいで夏を彩る

夏の訪れとともに、ホテルニューオータニが自信を持ってお届けする新たなスイーツ、『エクストラスーパーダブルショートケーキ』が登場しました。このケーキは、東京、幕張、大阪の直営ホテルにて提供されており、贅沢なマスクメロンと旬のマンゴーが使用されています。ホテルニューオータニが得意とする、美味しさを追求した極上スイーツをお楽しみいただけます。

贅沢な素材とこだわり

『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、長年トレンドをリードしてきた「スーパーシリーズ」の一環として開発されました。マスクメロンは、1本の木から1つだけを選び抜いて栽培された逸品。甘さと風味がぎゅっと詰まっており、口に運ぶと一瞬で豊かな味わいが広がります。また、マンゴーは国内産のものを使っており、果汁が弾けるようなジューシーさは、まさに“太陽の果実”の名にふさわしい美味しさです。

スポンジの絶妙な食感

使用されているスポンジ生地は、「玄米卵」を使った特別なもので、無農薬の玄米を食べて育った鶏から採取されます。この生地は、しっとりしながらも軽やかで、まるで高級カステラのような食感に仕上げられています。このスポンジは、フルーツの美味しさを最大限に引き立てる役割を果たしています。

生クリームの甘さ

生クリームには、九州大牟田産の新鮮なクリームを使用し、和三盆糖の自然な甘さでフルーツの濃厚さを引き立てます。この組み合わせにより、ケーキ全体がより一層美味しさを増すのです。さらに、隠し味として加えられたライチの層が爽やかな後味を提供し、夏にぴったりなスイーツに仕上がっています。

贅沢な盛り付け

また、トップに飾られているフルーツにはエルダーフラワー葛が纏われており、甘くフレッシュな香りが漂います。この工夫により、複雑な味わいを持つ二つのフルーツが見事に調和し、ただのショートケーキを超えた極上の体験を提供します。食べるたびに、マスクメロン、マンゴー、そしてこれら二つのフルーツを同時に楽しむことができます。

夏の特別なひとときに

『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、価格5,940円（税込）で、2025年7月下旬頃までの期間限定で提供されます。特に、友人や大切な人へのプレゼントや、自分自身へのご褒美として、ぜひお楽しみください。新しい夏の風物詩として、この贅沢なショートケーキを加えてみてはいかがでしょうか。

販売情報

- ホテルニューオータニ直営店舗 では、さらに詳しい情報を提供しています。

- 東京：パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」
- 住所：東京都千代田区紀尾井町4-1
tel: 03-3221-7252
- 幕張：パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」
- 住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
tel: 043-299-1639
- 大阪：パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」
- 住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1
tel: 06-6949-3298

今夏、この新作スイーツで特別なひとときをお過ごしください。