節分の恵方巻、食べ方や価格へのこだわりを調査！

節分（2026年2月3日）が近づく中、恵方巻の人気が改めて注目されています。生活者向けのリサーチを行った『くふう生活者総合研究所』によると、63.5%の人が節分に恵方巻を食べる意向を示しました。この数字は前年の66.3%から若干減少したものの、それでも約6割以上の人々が恵方巻を楽しみにしていることが分かります。

恵方巻は、もはや日本の節分を代表する料理となりつつあります。調査によると、過半数以上（83.2%）の人が市販の恵方巻を購入する意向を示しており、その際の1本あたりの予算は平均818円。また、59.2%が500円から1000円未満の価格帯を選んでいることが明らかとなり、近年の原材料価格高騰も影響している様子が感じられます。このような価格上昇の中でも、恵方巻は依然として多くの人々に選ばれ続けています。

さらに、恵方巻の食べ方にもこだわりがあることが調査結果からわかりました。約80%の人が「恵方を向いて食べる」と回答し、恵方巻の本来の楽しみ方を大切にしていることが伺えます。2026年の恵方は「南南東」とされ、願い事をしながら恵方を向いてかぶりつくという風習が根付いていることが課題となっています。調査では「切らずにかぶりつく」スタイルが堅持されており、恵方巻が単なる食事ではなく、縁起物としての重要性を見直している姿が垣間見えます。

また、調査の結果、恵方巻に対する評価も興味深いものになっています。約40.3%の人が「内容に対して価格が割高」と感じているものの、39.8%は「見た目が華やかで魅力的」と感じています。多様な具材や奇抜な味付けが賛否を分ける中、やはり季節のイベントとして恵方巻が持つ楽しさや魅力の解釈は依然としてポジティブであることが示されました。

このように、節分に向けた恵方巻の食文化は、単に価格や材料面だけでなく、食べ方へのこだわりや行事を楽しむための重要な要素として捉えられています。これからも恵方巻は、節分を楽しむための欠かせないアイテムとして、日本の食文化の一環として進化を続けることでしょう。

今後、より多くの人々がこの伝統行事に参加し、恵方巻を食する機会が増えることを期待したいものです。それによって、地域の食文化と共に、より豊かな社会づくりにも貢献できるかもしれません。2026年の節分で、一層華やかに感じられる恵方巻が、皆さんのもとに届けられることを願っています。