秋の味覚が楽しめる燻製居酒屋の期間限定メニュー
東京都武蔵野市に本社を置く株式会社ファイブグループが展開する『燻し家もっくん』と『とりとんくん』が、秋の訪れを感じる特別メニューを発表しました。2026年9月15日から、全14店舗で新たに登場するのは、秋ならではの食材を使用した8品の限定メニューです。この機会に、味覚の秋を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。
秋の限定メニュー8品
今回の秋フェアでは、季節感をたっぷりと感じられるお料理がラインナップしています。例えば、さっぱりとした「秋茄子のたたき」は、たっぷりの薬味と共に楽しむ一品で、お酒のお供にもぴったりです。また、柔らかい肉質が特徴の「米沢豚の西京焼き」や、自家製の「焼売」は、燻製出汁醤油を使った香ばしさが魅力です。
おすすめの逸品たち
秋茄子と豊富な薬味で、さっぱりとした旨みを堪能できます。
柔らかな肉の旨みを、西京味噌との相性で引き立たせた一皿です。
蒸したての熱々の焼売は、燻製出汁醤油で楽しむのが通。
- - 燻製ラー油のぶっかけそば (590円・税込649円)
冷たいそばに香ばしい燻製ラー油を合わせた、食欲をそそる一品。
さらに、甘みと香ばしさを共に楽しめる「燻製キャラメリゼナッツ」や、ピリ辛で食感が気になる「ポリポリ大根」、出汁が効いた「山芋お好み鉄板焼き」、熱々のさつまいもに燻製はちみつとバターをトッピングした「燻製さつまいものあつぱり」といった魅力的なメニューも盛りだくさんです。
燻製居酒屋の魅力
『燻し家もっくん』と『とりとんくん』は、燻製料理の元祖として20年以上の歴史を持ち、リーズナブルな価格で本格的な燻製料理を楽しめるお店です。特に「笑いの絶えない接客」をコンセプトに、居心地の良い空間を提供しています。
店舗情報
千葉県内にも店舗があり、ぜひお近くの『もっくん』や『とりとんくん』で這秋の限定メニューを味わってみてください。各店舗では、日々手仕込みを行っており、鮮度の高い燻製料理を楽しむことができます。
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さあ、秋の味覚を燻製料理で存分に楽しみましょう!