お弁当・お惣菜大賞2026で優秀賞を受賞したチキンボウルサラダ

お弁当・お惣菜大賞2026で優秀賞を受賞した『塩レモンジュレで食べるチキンボウルサラダ』

今、健康志向の食事が注目を浴びる中で、株式会社関東ダイエットクックが製造する『塩レモンジュレで食べるチキンボウルサラダ』が、お弁当・お惣菜大賞2026のサラダ部門で優秀賞を受賞しました。この賞は、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで販売されている様々なお弁当やお惣菜、サラダから選ばれるもので、今年で15回目を迎え、エントリー商品はなんと15,000点以上に達しました。

お弁当・お惣菜大賞とは？

『お弁当・お惣菜大賞』は2012年に創設され、食の専門家による厳正な審査のもと、特に優れた商品に対して表彰が行われるプログラムです。参加部門は多岐にわたり、審査基準も各部門ごとに設定されています。優秀賞を受賞した関東ダイエットクックのチキンボウルサラダは、その美味しさと健康的な特徴から、多くの支持を集めました。

チキンボウルサラダの魅力

『塩レモンジュレで食べるチキンボウルサラダ』は、主役のグリルチキンに、色鮮やかな野菜たちを贅沢に合わせたボウルサラダです。紫キャベツや赤パプリカ、ブロッコリーなどが盛り込まれ、見た目にも華やかな一品です。特に、酸味の効いた塩レモンジュレが加わることで、全体の味に爽やかさと奥行きが生まれます。

このボウルサラダの特徴は、鶏肉が過熱水蒸気オーブンでじっくり焼かれるため、外はジューシーで中はふっくらと仕上がっているところ。こうした独自の調理法によって、食感にもこだわりが感じられます。

健康志向の夏にぴったり

2025年の夏には、関東地区のナチュラルローソンで販売される予定で、暑い夏の日でもさっぱりといただけるよう工夫されています。夏場は特に健康を気遣う方々に最適で、その口当たりの良さから多くのお客様に好評を得ました。

イベント出展と今後の展望

受賞商品は、書籍『惣菜デリ最前線2026』にも掲載される他、2月18日から20日に幕張メッセで行われる『デリカテッセン・トレードショー2026』での展示も計画されています。これを機に、さらに多くの人に魅力を伝えられることでしょう。

関東ダイエットクックは、今回の受賞を励みに、今後も健康的で美味しい商品の開発を続け、サラダ料理で世界一を目指すというビジョンを掲げています。お弁当やお惣菜の新たな可能性を見出すこの取り組みから、今後も目が離せません。