秋の味覚を堪能！「きのこの月見とろろそば」が東京に登場します

食欲の秋にぴったり！「きのこの月見とろろそば」登場

2025年10月15日（水）に、東京とろろそばから新メニュー「きのこの月見とろろそば」が販売開始されます。この料理は、秋の味覚の代表といえるきのこたっぷりの贅沢な一品です。今回は、いかにこのそばが魅力的かをご紹介いたします。

質の高い素材の使用

この「きのこの月見とろろそば」は、香り高い舞茸や食感の良いしめじ・えのき、さらにはなめこの4種類のきのこを贅沢に使用しています。自店で2時間以上かけて炊き出した自家製の鶏がらスープをベースに、香ばしく炒めたきのこを特製白だしで仕上げ、このスープに絡めています。

さらに、店舗で新鮮な山芋をすりおろし、シャキシャキの千切りとろろに仕立てたものがそばの上にたっぷりトッピングされています。食材それぞれの風味や食感が一度に楽しめる、贅沢な一杯です。

とろりとした卵黄が加わる絶妙な味わい

中央に配置された卵黄を崩せば、とろりとした濃厚な黄身のコクが加わり、全体の味わいが一層まろやかになります。まさに、秋の夜長にぴったりな心温まる味わいです。様々な食感と風味が重なり合うことで、満足度の高いひと皿が完成しています。

幅広い提供スタイル

また、この「きのこの月見とろろそば」には、熱々の「そば」「平打ちそば」「うどん」と、ひんやりした食感を楽しめる冷やしの「そば」「平打ちそば」「うどん」が用意されています。秋の涼しさを感じる日には冷やしでさっぱりと、肌寒い日に温かいものが食べたい時には温かいおそばで、気候やお好みに応じたスタイルで楽しめます。

お求めやすい価格

「きのこの月見とろろそば」の価格は980円（税込1,078円）。テイクアウトの場合は、税込1,058円で提供されます。忙しい日常の中でも、手軽に秋の味覚を味わえるのが嬉しいポイントです。

販売店舗情報

このメニューは、東京とろろそばの横浜美しが丘店と相模大野店にて提供されます。横浜美しが丘店は、神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8で、営業時間は10時から22時までです。同様に、相模大野店は神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4で、同じく10時から22時まで営業しています。

秋の訪れを感じさせるお食事体験を

とろろの持つ独特の食感と風味、きのこの香味、さらには卵黄のコクが絶妙に絡み合った「きのこの月見とろろそば」。この料理は、東京とろろそばが提供する新たな味の楽しみ方を示しています。アクティブな秋にぜひ、食欲を満たす一杯をお試しください。

東京とろろそばは、平打ちの中太麺を使用し、スープが絡みやすくする工夫もされています。特製Wスープは、長ねぎや玉ねぎなどの野菜を使い、自家製の鶏がらスープと煮干し・昆布の出汁を組み合わせた、飲み干したくなるほどの濃厚さを誇ります。また、特製の合わせ油はラードや鶏油、隠し味の鴨油を加えた、最後の一口まで余韻が楽しめるスープに仕上げています。

ぜひ、この機会に東京とろろそばの秋の新メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか？