バーミヤン『台湾展(タイワンフェア)』開催のご案内
バーミヤンが、2025年4月17日(木)から大好評の企画『台湾展(タイワンフェア)』を開催します。このイベントでは、昨年320万食以上が販売された人気メニューを再び楽しむことができます。更には、台湾のミシュラン掲載店『欣葉(シンイエ)』との共同開発による絶品料理もお目見え。今回はその魅力を詳しくご紹介します。
限定開催中のスペシャルなメニュー
1. ミシュラン店との共同開発
『台湾展』では『欣葉(シンイエ)』と共同開発したメニューが魅力です。この名店は1977年に創業し、台湾で本場の味を追求した料理を提供する老舗。ミシュランガイドにおいても7年連続選出されており、実力は折り紙付きです。バーミヤンは、この機会に台湾の伝統的な料理を日本国内の店舗で味わえるようにしました。全364店舗で提供されるため、アクセスも抜群です。
2. 定番から新メニューまで
『台湾展』では、以下のような特徴的なメニューが楽しめます。
- - 鶏肉のカシューナッツ炒め:小399円(税込439円)/大749円(税込824円)
カリッと揚げた鶏肉と甘辛いソースが絶妙に絡み、生姜の香りが全体を引き立てます。
- - 海老の甘酢台北炒め:小449円(税込494円)/大849円(税込934円)
レモン果汁の入った甘酸っぱいソースがフレッシュなトマトと一緒に炒められ、一口で台湾の味わいを感じられます。
- - ぷりぷり海老の枝豆チャーハン:799円(税込879円)
白胡椒が香るチャーハンに新鮮な海老をトッピング。海老の甘みと枝豆の食感が楽しめます。
もっちりとした食感に干し海老の旨味が詰まったこの一皿は、台湾の屋台でも人気の一品です。(5月22日販売開始予定)
これらの料理は、すべて1,000円以下で楽しめるため、お財布にも優しい設定になっています。どの料理も、本場の味を忠実に再現し、さらにコンパクトな小皿サイズが用意されているのが嬉しいポイント。
台湾担仔麺もお楽しみに
『台湾展』期間中には、人気の担仔麺も登場します。
- - 台湾担仔麺:小449円(税込494円)/大799円(税込879円)
あっさりした塩味のスープに肉そぼろとストレートな細麺が特徴。軽食としても楽しめます。
期間限定の進行について
『台湾展(タイワンフェア)』は、2025年4月17日(木)から7月上旬までの予定ですが、特定のメニューは2025年5月22日(木)からの提供が開始されます。なお、途中で終了する可能性もあるので、早めの訪問をおすすめします。
バーミヤンで台湾の魅力を発見
この機会にぜひ、バーミヤンで本場の台湾料理を楽しんでみてください。台湾の美味と文化に触れられる素晴らしいチャンスです。食文化の多様性を感じながら、是非その魅力を堪能してください!
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