#有機野菜 #和民のれん街 #夏彩の味覚

夏彩を味わう！和民のこだわりのれん街で新メニュー登場

和民株式会社が展開する「和民のこだわりのれん街」では、7月16日から旬の特選メニュー「夏彩の味覚」が期間限定で販売されます。この新メニューでは、夏の味覚を豊かに楽しむことができる料理が勢揃い。特に、うなぎやゴーヤなどの夏野菜を使用した料理は、暑い季節にぴったりです。

旬の食材を活かした特選メニュー

「夏彩の味覚」のコースには、鰻を豊富に使用した料理が多くラインナップされています。鰻の蒲焼き串や、きゅうりとの組み合わせでさっぱりと楽しむことができる「うざく」、香ばしく仕上げた「石焼うなぎ飯出汁添え」は、見逃せません。特に、ひつまぶしのように二度楽しめる一品は、食欲を刺激してくれることでしょう。

• - うざく：399円（税込438円）
• - うなぎの蒲焼き串：399円（税込438円）
• - 石焼うなぎ飯出汁添え：699円（税込768円）

また、夏の定番野菜であるゴーヤを使用した料理も充実しています。スパイシーな「ゴーヤチップス」や、ゴーヤの旨味を引き立てた「鉄板ゴーヤチャンプルー」など、お酒との相性抜群のメニューを取り揃えています。

• - 国産ゴーヤチップス：299円（税込328円）
• - 鉄板ゴーヤチャンプルー：599円（税込658円）

新鮮な青森県産イカも登場

また、青森県産のイカゲソを使用した「イカゲソの唐揚げ」もおすすめです。生姜の風味がしっかり効いた唐揚げは、外はサクサク、中はプリプリの食感が堪能できる一品。暑い夏にぴったりの冷酒と一緒に楽しむと、相乗効果で旨味が引き立ちます。

• - 青森県産イカゲソの唐揚げ：399円（税込438円）
• - 夏酒純米生貯蔵酒グラス：499円（税込548円）

畑から直送の有機野菜も魅力

のれん街では、ワタミファームから直送される新鮮な有機野菜も魅力のひとつ。今回のメニューには、「コリンキーの浅漬け」や「有機なすの揚げびたし」など、見た目にも鮮やかで食べても楽しいメニューが揃っています。有機野菜は、自然な甘みや旨みが詰まっており、そのままの新鮮さを味わうことができます。

• - 有機コリンキーの浅漬け：399円（税込438円）
• - 冷製有機なすの揚げびたし：399円（税込438円）

まとめ

「夏彩の味覚」は、7月16日から9月9日までの期間限定で楽しむことができる特別なメニューです。一年の中で夏にしか味わえない旬の食材を活かした料理を、ぜひご堪能ください。老舗の和民で、夏の味覚を存分に楽しみながら、涼しいひとときをお過ごしください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 有機野菜 和民のれん街 夏彩の味覚