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千葉県民の日を祝う美食の祭典が開幕！

千葉県の食文化を大切にしたイベント、「千葉県民の日記念“ちばの恵み”満載コース」が、2026年5月8日から7月31日までの期間、ホテルニューオータニ幕張で開催されます。この特別なコースは、千葉県が誇る新鮮な地産食材をふんだんに使用し、地元の魅力を存分に味わえる貴重な機会です。

地産地消の「千産千消」

千葉県では、地元の食材を消費することを「千産千消」として推進しています。この取り組みは、食文化の発展を促進するために重要とされ、県民の日を記念して開催される美食フェアは、まさにその精神を体現したイベントです。

本イベントでは、千葉県内の厳選された食材と、ホテルニューオータニ自慢の料理長が織り成す美しい料理の数々が堪能できます。特に今年は、「ちばの恵み」満載コースに加え、新たに「ちばの恵み満載コース〜匠〜」が登場しました。各分野の料理長が自ら考案した一品を加えた特別コースで、至福のひとときを提供します。

各レストランの目玉料理

サツキのメニュー

オールデイダイニング「SATSUKI」の人気メニューは、仔羊と江戸前ちば海苔を一緒に楽しめる「仔羊と漆黒の潮騒」です。他にも、九十九里産のはまぐりや千葉県産の牡蠣を使ったアヒージョなど、地元ならではの素材を生かした洗練された洋食が揃います。

千羽鶴のグルメ

日本料理「千羽鶴」では、南房総産の伊勢海老を使用した焼き料理が目玉です。黒潮の恩恵を受けた豊潤な海の幸を使った「南房総産伊勢海老の鬼殻焼き」や、地元名物の炙り鰹など、千葉の食文化を存分に体感できる逸品が揃います。

大観苑の逸品

中国料理の「大観苑」では、房総金目鯛を使用した「房総金目鯛二種の味わい」が話題です。ホワイトチリソースとパッションフルーツマヨネーズでさっぱりと仕上げた一品は、意外な組み合わせが魅力。上総牛の柔らかく煮込んだ料理も好評です。

欅の特別料理

鉄板焼「欅」の一押しは、香取市産のジャンボマッシュルームとフォアグラを組み合わせた一皿です。シェフが目の前で焼き上げる様子を楽しみながら、極上の食材による贅沢な体験が待っています。

カジュアルコースも魅力的

イベント期間中には、千葉県産の食材を使用したよりカジュアルな「ちばの恵み満載コース」も同時に販売されます。和・洋・中・鉄板焼きの各店舗で、千葉の味を手軽に楽しむことができます。

ご優待プランのご紹介

「千葉県民の日」を記念し、2名以上でのご利用時に適用される特別料金をご用意。ご家族や友人との食事会にぴったりの機会です。この機会に、大切な人と共に千葉の美食を堪能しましょう。

コース料金

• - 【ちばの恵み満載コース〜匠〜】通常料金：15,000円 → ペア割料金：24,000円（1名あたり12,000円）
• - 【ちばの恵み満載コース】通常料金：10,000円 → ペア割料金：16,000円（1名あたり8,000円）

※料金には税金・サービス料が含まれています。鉄板焼「欅」のコースはランチタイム限定です。

まとめ

千葉県民の日にちなんだこの美食の祭典は、地元の豊かな味わいを再認識できる素晴らしい機会です。ぜひホテルニューオータニ幕張に足を運び、特別な食の体験を楽しんでみてください。予約はお早めに！

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