なか卯の「絶品親子重」がついに発売!
鶏肉の美味しさを追求した「なか卯」が、希少な鶏トロ(肩小肉)を贅沢に使用した「絶品親子重」を、11月26日(水)から販売開始します。この新メニューは、一口食べるとその豊かな旨みに虜になってしまうこと間違いなし!
鶏トロと鶏団子の絶妙なコントラスト
「絶品親子重」は、1羽からわずかしか取れない希少部位の鶏トロと、柔らかい鶏団子を使用しています。鶏トロはぷりっとした食感が特徴で、口の中でしっとりとした味わいが広がります。一方、鶏団子は軟骨のコリコリとした食感がアクセントとなり、絶妙なコントラストを生み出しています。これらの鶏肉をなか卯自慢のこだわり卵でとじ、さらに鶏節をトッピングしました。
目の前で広がる美しい盛り付けの中、鶏トロや鶏団子と絡むふわとろの卵は、口いっぱいに卵のコクと鶏の旨みを運んでくれます。これほどの美味しさは、ご飯との相性も抜群で、食べ進める手が止まらなくなること請け合いです!
特別な味わいを引き立てる鶏節
また、味の深みを増すために、鹿児島県産の鶏肉から作った鶏節もトッピングされています。この鶏節は、かつお節の製造技術を応用して藻塩で味付けされており、ふわっと軽やかな食感が特徴です。鶏トロや鶏団子の濃厚な味わいに加わることで、全体のバランスがとれたまろやかさを演出してくれます。
年末年始のご褒美にぴったり
加えて、絶品親子重は「温たま絶品親子重」にもアレンジ可能です。このメニューでは、濃厚なこだわり卵の旨みがしっかりと加わります。ジューシーな鶏トロや鶏団子と絡めれば、その相性はまさに抜群!
この贅沢なメニューは、年末年始の特別な瞬間や日常のご褒美としてぴったりです。ご家族や友人と共に楽しんで、心温まるひとときを過ごしましょう。もちろんお持ち帰りも可能なので、ご自宅でリラックスしながら味わうのもおすすめです。
販売店舗と価格情報
この「絶品親子重」は、全国のなか卯445店舗で販売される予定です(2023年11月19日現在)。価格は、並盛690円、大盛780円。温たま挑戦者向けの温たま絶品親子重はそれぞれ800円、890円です(全て税込)。一部店舗では価格が異なる場合がありますので、事前に確認することをおすすめします。
美味しさが詰まった「絶品親子重」をぜひご賞味ください。贅沢な一杯が、あなたを待っています!