MERCER bisとローソンが初コラボ！新作スイーツ全4品登場

MERCER bisとローソンの初コラボに注目

生キャラメルシフォンケーキの名店「MERCER bis」が、株式会社ローソンと初めてのコラボレーションを実現しました。この待望のコラボ商品は2025年10月14日（火）より、全国のローソン店舗で販売されます。MERCER bisは、東京の食文化を牽引する存在として、特に生キャラメルを使用したスイーツで多くのファンに愛されてきました。今回のコラボでは、特にキャラメルの風味を活かした商品がラインナップされています。

コラボスイーツの詳細

1. UC×MERCER bis生キャラメルどらもっち - 税込246円

生キャラメルどらもっちこれは、北海道産の生クリームが入ったミルククリームと、ビターで濃厚なキャラメルソースをもっちりした生地で包み込んだ逸品です。コクのあるクリームとほろ苦いキャラメルソースが絶妙にマッチし、一口食べればその深い味わいに虜になるでしょう。

2. UC×MERCER bis生キャラメルクッキーシュー - 税込275円

生キャラメルクッキーシューこちらは、サクサクとした食感が楽しめるクッキーシュー。内容には、北海道産の生クリームを使ったミルククリームと生キャラメルソースが入っています。外面はキャラメルコーティングされており、ほろ苦いキャラメルの風味も楽しめます。なお、沖縄県を除く全国で購入可能です。

3. UC×MERCER bis生キャラメルロールケーキ - 税込286円

生キャラメルロールケーキキャラメルクリームが入ったロールケーキは、濃厚なビターキャラメルソースをふわふわの生地で巻き上げたもの。しっかりとした甘さと軽やかな食感が共存する、まさに最高のスイーツです。

4. MERCER bisほろにが生キャラメルオレ 220ml - 税込228円

ほろにが生キャラメルオレこの飲料は、ほろ苦い生キャラメルソースとミルクの絶妙なバランスが特徴。甘さ控えめでありながら、コクをしっかり感じることができる一杯です。

MERCER bisの魅力

MERCER bisは「生キャラメルシフォンケーキ」を看板メニューとする専門店であり、『ふわもち』食感が特徴のケーキが自慢です。おひとり様でも楽しめるホールケーキは、フォトジェニックな見た目でも多くの支持を受けています。シフォンケーキに使用される生キャラメルソースは、パティシエが巧みに焦げ具合を見極めて作られ、ほろ苦さが魅力です。