新幹線ホームに全国初のスターバックスが登場！最高の旅を演出する「Brewed to Go」

新幹線で「Brewed to Go」を楽しめる新スターバックス

2025年11月21日、神奈川県横浜市のJR新横浜駅に、全国初の新幹線ホームに設置されたスターバックス「スターバックスコーヒー JR新横浜駅新幹線下りホーム11号店」がオープンします。この店舗は、「Brewed to Go」という独自のコンセプトを基に、出発直前の旅客に最高のコーヒー体験を提供します。

最高の旅立ちのための店舗

「Brewed to Go」は、旅客の忙しい空き時間を考慮し、スピーディーなサービスを実現するために設計されています。店内では、あらかじめ挽かれた豆を使用するのではなく、一杯ずつ香り高いコーヒーを手間をかけて淹れてくれるスタイルです。持ち帰り専門の小さな店舗ですが、ここで提供されるコーヒーは一つひとつがパートナーの心のこもったものであり、出発前のワクワク感をさらに引き立ててくれます。

メニューとオーダーのスタイル

メニューはシンプルで、ホットとアイスのブリュードコーヒーを中心に展開されています。ホットはパイクプレイス® ロースト、スマトラ、ディカフェハウスブレンドの3種から選べ、アイスはケニアとディカフェハウスブレンドの2種があります。また、軽食としては、クッキーやスナックなどのパッケージフードが提供され、コーヒーとの相性を楽しむことができます。

さらに、オーダーパネルを通じた完全キャッシュレス決済により、注文から受け取りまでを非常にスムーズに行える仕様になっています。お客様は店頭に設置されたオーダーパネルからメニューを選び、即座に決済を行うことができます。これにより、時間のない出発前でも効率的にコーヒーを楽しむことができるのです。

地元とのつながりを大切に

スターバックスは「最高のコーヒー体験を提供し、人々の心を豊かにする」というミッションを掲げています。この新たな店舗でも、お客様とのつながりを大切にし、旅立ちの瞬間をより素晴らしいものにしていくことを目指しています。また、パートナーはお客様へ「この先の旅が素晴らしい時間になりますように」とメッセージを添えながら、一杯のコーヒーを提供します。