新たな味覚の誕生！世界初の養殖魚「夢あじ」が話題に

世界初の養殖魚「夢あじ」が登場！

千葉県館山市に本拠を構える株式会社さかなドリームは、2024年12月17日、おいしい養殖魚「夢あじ」の公式Xアカウントを開設しました。この新しい魚は、幻の魚「カイワリ」と南房総産の「金アジ」を組み合わせた、世界で初めての養殖魚です。「世界一旨い魚を創り、届ける」という理念のもと、さかなドリームは新たな味覚の提供を目指しています。

公式Xアカウントの内容

このアカウントでは、夢あじに関するさまざまな情報を配信していきます。販売やイベントに関する告知をはじめ、養殖魚に関する豆知識や美味しい食べ方、新しい商品の開発進捗、生産現場のレポートなど、多彩なコンテンツをお届けします。お客様との直接のコミュニケーションを通じて、より美味しい養殖魚の開発に努める姿勢も示されています。

フォローして新しい発見を！

「夢あじ」の魅力や生産現場の裏側を知っていただくためにも、ぜひこのアカウントをフォローしてください。新鮮な情報やユニークな食べ方の提案、さらには新しいイベントの告知など、いち早くお届けする予定です。夢あじを通じて、養殖魚の楽しさや可能性を一緒に体験してもらえればと思います。

設立の背景と企業理念

さかなドリームは東京海洋大学出身の水産スタートアップとして、安定した漁獲や養殖が難しい「幻の魚」の魅力を世に広めるべく立ち上げられました。日本近海には4,000種以上の魚が生息していますが、これまでその美味しさを十分に引き出せていなかった魚も多いのです。同社は、最先端の品種改良技術や養殖手法を駆使し、これらの魚の安定生産と美味しさの飛躍を実現することを目指しています。

会社概要

株式会社さかなドリームの所在地は千葉県館山市湊493番地19 レアージュ館山オーシャンタワー1303。代表の細谷俊一郎氏が、2023年7月3日に設立しました。公式サイトや夢あじの専用サイトも立ち上げており、より多くの人に魚の魅力を届ける活動をしています。

今後の展望

公式アカウントを通じて、夢あじやその他の新しい養殖魚の情報を積極的に発信していくとともに、お客様とのより良い関係を築く場を提供していく方針です。皆様に新しい味覚の発見や楽しさを提供できることを心より楽しみにしています。

最新情報を逃さないためにも、ぜひさかなドリームの公式Xアカウントをチェックしてください！