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千葉県初出店の名物本格蕎麦『ソバキチ』

2026年3月18日、水曜日。千葉県習志野市津田沼に、本格蕎麦の専門店『ソバキチ』がオープンします。こちらは、株式会社フォーシーズが手掛ける千葉県初の出店で、イオンモール津田沼のSouth6Fに位置します。『ソバキチ』では、一貫して「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」にこだわった、自家製二八蕎麦を提供しています。

香り豊かな自家製二八蕎麦

『ソバキチ』の蕎麦は、厳選された国産の蕎麦の実を店内の石臼で製粉し、手間をかけて製麺しています。このプロセスによって、蕎麦本来の香りや食感、喉ごしを最大限に引き出すことを目指しています。さらに、蕎麦の味わいを引き立てるため、真昆布と国産鰹から丁寧にとった出汁を使った蕎麦つゆも特徴的です。

ランチメニューが充実

お昼の時間帯には、蕎麦と一緒に楽しめるボリュームたっぷりのセットメニューをご用意。例えば、海老天丼やロースカツ丼など、こだわりの丼ぶりが揃っています。また、春の味覚であるたけのこと桜海老を使用した限定メニューもあり、季節を感じられる美味しさが堪能できます。

ディナーメニューで一杯

夜の時間帯には、「ソバキチ」の名物である串天やもつ煮込みが一品料理として楽しめます。そして、初めて提供される「串焼き」もラインナップ。お酒に合う料理が豊富に揃い、嬉しい利き酒セットもご用意しています。お気に入りの日本酒を3種類選べるのは、日本酒ファンにはたまらないポイントです。

スタイリッシュな空間

『ソバキチ』の店内は、カウンター席が象徴的なスタイリッシュで居心地の良い空間。お一人さまでも、仕事帰りや休日のリラックスタイムとしてふらっと立ち寄れるような雰囲気です。また、家族や友人との食事を楽しむためのテーブル席も完備されています。

ぜひ訪れたい名店

千葉県に新たにオープンする『ソバキチ イオンモール津田沼』。ここでしか味わえない本格蕎麦とこだわりの一品料理を、ぜひその目で確かめてください。美味しい料理と共に楽しいひとときをお過ごしください。

店舗詳細

• - 店舗名: ソバキチ イオンモール津田沼
• - 所在地: 千葉県習志野市津田沼1丁目10－30
• - 営業時間: 11:00～23:00（L.O.22:00）
• - オープン日: 2026年3月18日（水）
• - 座席数: 75席
• - 公式HP: ソバキチオフィシャルサイト

メニュー一部紹介

• - 蕎麦

- 桜えびのかき揚げと季節野菜の海老天もり蕎麦 - 1,760円
- 桜えびのおろしてんばらぶっかけ蕎麦 - 1,400円
- あおさ海苔のかき玉蕎麦 - 1,080円

• - ランチセット

- 季節の天ぷら蕎麦とたけのこご飯 - 1,550円

• - 一品料理

- 串天各種 - 180円～
- 牛モツ味噌煮玉子入り - 650円

開業日の3月18日をお楽しみに！

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