秋の味覚を堪能！ホテル日航成田のスイーツフェア開催

秋の味覚を楽しむ『秋の味覚＆スイーツフェア』

2025年9月1日から30日まで、千葉県成田市にあるホテル日航成田のカジュアル・リゾート・ダイニング「セリーナ」にて、『秋の味覚＆スイーツフェア』が開催されます。この期間中、旬の食材を使ったバラエティ豊かなメニューが楽しめるとあって、秋の訪れを感じながら贅沢な時間を過ごす絶好の機会です。

食材へのこだわり

秋は多くの食材が美味しくなる季節。フェアでは、秋刀魚、秋鮭、秋鯖、戻りカツオといった秋に旬を迎える魚類や、秋茄子、さつまいも、きのこ、ナッツ類などを取り入れたメニューが登場します。特におすすめなのは、脂の乗った秋鯖を丁寧に焼き上げた「秋鯖のポワレきのこのブールノワゼット」。バターで香ばしく焼き上げたきのことの相性が抜群で、口の中で広がる旨みは絶品です。

さらに、メニューの魅力を倍増させるデザートには、秋のフルーツをふんだんに使用。栗やぶどう、洋梨、りんご、さつまいもを使ったスイーツは、通常のフェアよりも1.5倍の品数で提供されます。中でも注目は、ライブキッチンで焼き上げる「きのこ尽くしのピザボスカイオーラ」。シェフが目の前で仕上げてくれるので、焼きたての美味しさをそのまま味わえます。

特別な体験を提供

ランチ限定メニューとして、『生搾りさつまいもモンブラン』も登場。お客様の目の前でシェフがクリームをたっぷりと搾って提供する様子は、華やかで特別な体験を演出します。さらに、秋の味覚が当たるガラポン抽選会も実施され、家族連れや友人同士で楽しむことができます。

小学生のお子様も参加可能で、ランチタイム中に行われます。豪華な賞品としてはシャインマスカットやさつまいも、梨などがあり、嬉しいサプライズが待っています。

フェアのメニュー一例

- 前菜: 秋の味覚のカプレーゼハニーマスタード風味、秋のスパニッシュオムレツ、軽く炙った合鴨の燻製木の実のヴィネグレット
- メイン: 秋鮭とトマトの彩りおろし煮、ポークソテー里芋とベーコンのホワイトソース
- デザート: 栗のモンブラン、キャラメルりんごケーキ、ぶどうのゼリーなど

このフェアは、平日は11:30から14:30まで、土・日・祝日には2部制でランチバイキングが楽しめます。ディナーバイキングもあり、夕方のひとときにぴったりです。

料金とご予約

ランチバイキングは大人が5,000円、ディナーバイキングは6,000円ですが、One Harmony会員割引も利用できます。詳細はホテルに直接お問い合わせの上、お席を確保することをお勧めします。

客室からも飛行機の離発着を眺められるロケーションにあるホテル日航成田。秋の風を感じながら、贅沢で特別なひとときを過ごせるこの機会をお見逃しなく！ぜひ、旬の味覚を堪能しにいらしてください！