2026年4月宮古島に新たなアイスクリーム体験『SR ice cream coffee Miyakojima』オープン

宮古島の新たな楽しみ『SR ice cream coffee Miyakojima』

2026年4月1日（水）、沖縄県宮古島市に新店舗『SR ice cream coffee Miyakojima』が誕生します。この店舗は、三菱地所と鹿島建設が共同開発した新しい施設『Yard miyakojima』の中に位置しています。『Yard miyakojima』は「みんなの中庭」というコンセプトを掲げ、さまざまなショップが集まり、地域の人々と観光客が自然に交流できる空間を目指しています。

『SR ice cream coffee Miyakojima』の特徴

この新しい店舗は、地元の素材を利用したアイスクリームを中心に、島の自然や人々とのつながりを大切にした設計がされています。株式会社リエイグループの子会社、ストックホルムロースト株式会社が手掛けるこのお店では、神保町店の開業から続けてきた「宮古島での店舗作り」を実現した形になります。

出店の背景には、地元の素材の活用と地域の人々とのつながりを重視したいという思いがあります。また、観光客にも開かれた場所を作ることで、地元の魅力を発信することを目指しています。本店舗の設立は、これらの理念を具現化したものです。

デザインのこだわり

『SR ice cream coffee Miyakojima』では、業界注目の建築デザインユニットKiiがインテリアデザインを担当。店舗は宮古島の自然を感じさせる空間を目指しており、いくつかのデザインポイントがあります。

1. 多治見焼タイル：店内の床や壁に使用され、沖縄の家屋に見られる“風抜きの丸穴”をモチーフにしたデザインが施されています。これにより、外とつながるような開放感を演出しています。

2. 琉球石灰岩のU字カウンター：中心に位置するカウンターには、宮古島の自然を象徴する素材が使われています。ざらっとした質感の立ち上がりと、磨かれた天板が特徴で、スタッフとお客様が自然に会話できる交流の場にもなる設計です。

3. ピンク色の塗装：アイスクリームショップとしての高揚感を演出するため、店内の天井が特徴的なピンクに彩られています。このアクセントが、空間全体を明るく楽しい雰囲気にしています。

4. 信楽焼のスツール：オリジナルデザインで制作されたスツールは、釉薬の風合いによりそれぞれ異なる色合いが印象的です。小さな置き看板もこのデザインから派生した作品で、店の個性を引き立てています。