千葉県いすみ市のラグジュアリーリゾート『五氣里』で冬のジビエと黒湯を楽しもう

千葉県いすみ市のラグジュアリーリゾート『五氣里』で冬の贅沢体験

千葉県いすみ市に位置するラグジュアリーリゾート『五氣里』は、東京から車で90分の距離にあり、2023年7月にオープンしたばかりの新しい施設です。このリゾートは、豊かな里山と満天の星空に囲まれた自然の中で、季節ごとに変わる美しい風景を楽しむことができる貴重な場所です。

冬のジビエが楽しめる特別プラン

現在、『五氣里』では、冬のシーズンを迎えた房総地域のジビエ料理を堪能できる特別なプランを提供しています。最近、鹿や猪、キョンといった野生動物が増える中で、地域ではその資源を有効活用し、ジビエ料理を振る舞う取り組みが進んでいます。ジビエはその栄養価の高さが注目されており、特に高タンパクで低カロリーのため、健康を気にされる方にもおすすめです。

リゾートのシェフ、木村藍氏は、いすみの自然が育んだ食材を使用し、地元の生産者との強いつながりを持った料理を手掛けています。いすみの素材を活かしたフルコースディナーは、今しか味わえないローカルガストロノミー体験と言えるでしょう。さらに、ジビエ料理が苦手な方でも楽しめるように、お気軽にご相談いただけます。プロのジビエハンターによる手法で解体された肉は、素材本来の旨味が凝縮されており、絶品です。

海の幸と山の幸を楽しむフルコース

『五氣里』では、いすみ市沖の磯根から獲れる新鮮な魚介類も取り入れ、南房総の豊かな山、里、海の幸をふんだんに使用した料理を提供しています。特に、旬の食材に基づいて日々メニューが更新されるため、訪れるたびに新しい味覚を楽しむことができます。

プレミアムバーベキューの登場

最近、新たに登場したプレミアムバーベキュープランでは、いすみ市特有のジビエ「キョン」と新鮮な活アワビを同時に楽しむことができる贅沢な内容となっています。BBQグリルでじっくり焼かれたジビエの深い味わいと、磯の香りに包まれたアワビの贅沢を堪能してください。自然に囲まれた環境で過ごすひとときは、心身共に充実感を与えてくれることでしょう。

充実の宿泊施設

『五氣里』の宿泊施設は、古民家ヴィラ、プライベートヴィラ、そしてドームヴィラの3タイプがあり、すべてのお部屋で黒湯の天然温泉を楽しむことができます。特に、一棟貸しの古民家は露天風呂が完備され、リノベーションされた内装も魅力的です。また、犬と泊まれるお部屋もあり、ペット連れのお客様にも配慮されています。