スシローが贈る渋谷名店監修のコク旨魚介豚骨ラーメンの魅力

スシローが贈る名店監修の新ラーメンが登場！

2026年7月3日（金）、スシローにて新たなラーメンが登場します。その名も「コク旨魚介豚骨ラーメン」。これは、東京・渋谷にある人気ラーメン店「らーめんはやし」が監修した一杯で、スシローとレストラン検索サイト「食べログ」のコラボレーションによる特別なシリーズの一環です。スシローでは、全国のラーメン名店の味を楽しめるよう、食べログで高評価を得た店のラーメンを提供しています。

東京・渋谷の名店「らーめんはやし」

「らーめんはやし」は、2003年に東京・渋谷でオープンし、20年以上の長きにわたり多くのラーメンファンに愛されてきた名店です。この店は、ラーメンメニューを1種類に絞り、店主・林真剛氏が独自のスタイルでラーメンを極めてきました。潔い姿勢は、一杯のラーメンに対する自信の表れです。

店のスープは、鶏をベースにし、煮干しやサバ節の魚介出汁を使い、深いコクとキレを実現。さらには、ほのかに香る柚子がアクセントとなり、洗練された味わいが堪能できます。この独特の魅力こそが、女性客からも高評価を得ている理由です。流行にとらわれず、行列ができる人気店として、渋谷の地で輝き続けています。

新作ラーメンの特長

「コク旨魚介豚骨ラーメン」のスープは、魚介と豚骨の旨味を深めた特製。昆布の旨味もプラスされており、さっぱりとした飲み口ながらしっかりとしたコクを楽しむことができます。まさに、スシローが追求する「すし屋のラーメン」にふさわしい一杯です。

この新たなラーメンは、税込480円から提供され、販売期間は2026年7月3日から7月20日まで。ただし、販売予定総数58万食が完売次第終了しますので、早めの訪問をおすすめします。また、店舗によって価格が異なるため、事前に確認することも大切です。

スシローで味わえるラーメンの魅力

スシローは、2014年以降、すし屋でありながら本格的なラーメンも楽しめるという新しい形を追求してきました。これまでに170種類以上のラーメンやまぜそばを開発し、その都度、どのようにすしと共存させられるかに挑戦しています。今回は、食べログの高評価を受けた「らーめんはやし」の監修によって、そのクオリティを一段と高めることに成功しています。

ぜひこの機会に、全国のスシローで「コク旨魚介豚骨ラーメン」をお試ししてみてください。流行に左右されない20年以上の歴史をもつ名店の味を、ラーメン好きはもちろん、そうでない方にも広く楽しんでいただける内容となっています。スシローの店舗で、一杯のラーメンの奥深さをぜひ体験してください。