アニヴェルセルカフェで桜のフルコースを楽しむ春の特別な時間

アニヴェルセルカフェが提案する春のフルコース

春の訪れを感じる特別な時期に合わせ、アニヴェルセルカフェ表参道では「桜のフルコース」が2025年3月19日から4月30日までの期間限定で提供されます。この時期ならではの旬の食材が使われた料理の数々は、食べる人の五感を刺激します。洗練された空間で春の味覚を楽しむ、上質なひとときを過ごしましょう。

旬の食材を生かしたコースメニュー

フルコースは、桜海老と蚕豆のフリットから始まります。桜塩を添えたアミューズで旬の味わいを楽しんだ後、続いてホタルイカやイクラ、旬野菜を使ったオードブルが登場。このオードブルは、春にふさわしい華やかさを演出しています。その後、トリュフ風味のアランチーニと豆乳ヴィシソワーズが続きます。特にアランチーニは、トリュフの香りが広がり、贅沢な一品です。

メイン料理には、甘鯛の松笠焼きと国産牛のパイ包み焼きが用意されています。甘鯛はふっくらと仕上げられ、サフラン風味のナージュソースが絶妙に絡みます。一方、国産牛とフォアグラのパイ包み焼きは、豪華なマデラソースと共に提供され、その濃厚な味わいが特別な日を演出します。これらのコース料理は、まさに春の華やかさをお皿の上で体現しています。

最後には、桜パウダーと桜の花びらが施されたベイクドチーズケーキがデザートとして登場します。春の訪れを感じる美しい演出に、思わず笑顔がこぼれます。今しか味わえない特別なデザートで、コースが締めくくられます。

フルコース以外の春のコースも充実

アニヴェルセルカフェでは、フルコースだけでなく春のディナーコース（6,900円）や春のランチコース（4,600円）も提供されています。ディナーコースには、国産牛のパイ包み焼き、桜鯛の蒸し焼き、トリュフ風味のアランチーニなど、特別な日にふさわしいメニューを取り揃えています。ランチコースも、軽やかな春を感じる彩り豊かな料理が満載です。

ランチでは、スペイン産ハモンセラーノのミモザ風サラダや桜海老と旬野菜のアーリオオーリオ、イベリコ豚ロースのロティなど、軽快でバランスの取れたラインナップが用意されています。全てのコースは事前予約が必要なため、利用を希望する方は早めの予約をおすすめします。

心地よい空間で過ごす春

アニヴェルセルカフェは、洗練された空間と共に食事やスイーツの楽しさも提供しています。LOUNGEでは、友人や家族と一緒に楽しむためのイートインスタイルや、テイクアウトスタイルも選択可能です。コーヒーの香りに包まれながら、優雅なひとときを過ごすことができるでしょう。

アクセスと予約情報

表参道駅から徒歩1分という好立地にあるアニヴェルセルカフェは、春の特別なひとときを演出するのに最適な場所です。営業時間は、LOUNGEが11:00から21:00、CAKEが11:00から19:00、COFFEEが11:00から20:00まで営業しています。定休日は不定期なので、事前に確認してから訪れることをおすすめします。

春の美味しい瞬間を、アニヴェルセルカフェで満喫してみてはいかがでしょうか。心華やぐ料理と共に、特別な日を過ごすお手伝いをしてくれます。

アニヴェルセルカフェ表参道公式サイト

このコースは完予約制となりますので、予約お忘れなく。