横浜・アニヴェルセルカフェで味わう春限定の「桜のフルコース」が登場！

春の訪れを感じるアニヴェルセルカフェの特別メニュー

横浜の「アニヴェルセルカフェみなとみらい」で、2025年3月7日(金)から5月1日(木)までの期間限定で提供される「桜のフルコース」が話題です。このフルコースは、春の美味しさを存分に感じさせる料理で構成されています。春の訪れを告げる桜がテーマとなり、色鮮やかな食材を使用した料理がディスプレイされています。

この桜のフルコースは、ホタルイカのアミューズとスパークリングワインで始まり、視覚と味覚を共に楽しませてくれる特別な一品。主菜には、旬の金目鯛のポワレや、国産牛ロースを使用したメインディッシュが登場し、これらの料理はそれぞれが独自の魅力を放っております。デザートには、桜の風味が絶妙に表現されたアイスクリームが添えられ、食後には心地よい余韻をもたらします。

こちらのコースは、全体で11,000円（税込）とお手頃で、普通のディナーでは味わえないような贅沢感を楽しむことができます。また、アニヴェルセルカフェでは、もっとカジュアルな「春のディナーコース」と「春のランチコース」も用意されており、どちらも春を意識した料理が揃っています。ディナーコースは7,700円（税込）、ランチコースは5,200円（税込）で、2,500円（税込）引きのショートバージョンも選べる仕組みです。

メニュー詳細

桜のフルコース 11,000円（税込）

- アミューズ：ホタルイカのタルト仕立て
- 前菜：苺とブラータチーズホワイトバルサミコドレッシング
- 2品目：トリュフのアランチーニ豆乳ヴィシソワーズ
- 魚料理：金目鯛のポワレ白ワインとビーツのソースパースニップのピュレ
- 肉料理：国産牛ロースのグリエ旬菜のガルニチュール
- デザート：桜のアイスを添えたベリーとマスカルポーネのムース

スパークリングワイン1杯、バケット付き。

春のディナーコース 7,700円（税込）

- アミューズ：苺とブラータチーズホワイトバルサミコドレッシング
- 2品目：トリュフのアランチーニ豆乳ヴィシソワーズ
- 魚料理：桜鯛のポワレ白ワインとビーツのソースパースニップのピュレ
- 肉料理：牛ロースのグリエ旬菜のガルニチュール
- デザート：アニヴェルセルパティシエ特製デザート
乾杯オリジナルカクテル付き、バケット付き。

春のランチコース 5,200円（税込）

- 前菜：前菜盛り合わせ
- 2品目：新玉ねぎのポタージュ
- 魚料理：鰆のポワレ白ワインとビーツのソースパースニップのピュレ
- 肉料理：豚肩ロースのグリエオレンジソース
- デザート：アニヴェルセルパティシエ特製デザート

*バケット付き。

アニヴェルセルカフェは、暖かな陽光が降り注ぐ開放的な空間であり、春の心地よい風を感じながら、五感で楽しむ絶品料理を堪能できます。特別な日にはもちろん、普段使いにも有意義な時間を演出してくれる場所となっています。全てのコースは完全予約制なので、訪問する際は事前の予約をお忘れなく。

アクセス情報

「アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜」は神奈川県横浜市中区新港2-1-4に位置し、営業時間は平日が11:00から17:00（L.O.16:00）、土・日・祝日が11:00から21:00（L.O.20:00）となっています。定休日は火曜日と水曜日ですが、祝日には営業しています。電話番号は045-640-5188です。

美しい景色と共に、春の味覚を楽しむために、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。