山口県初！大型タッチディスプレイ「デジロー」で新たなスシロー体験

スシローの新たな試み「デジロー」

回転すしの楽しさをデジタルで再現する大型タッチディスプレイ「デジロー」が、山口県内初となるスシロー周南辻店に導入されます。この取り組みは、株式会社あきんどスシローが展開する新しいサービスで、お客様にこれまでにない店舗体験を提供することを目的としています。

スシローは、大阪市の小さな立ち寿司からスタートし、現在では全国に店舗を展開する人気の回転すしチェーンです。創業から40年以上にわたり、すしネタやしゃり、価格、店舗体験に対して徹底したこだわりを持ち続けてきました。「すしに真っすぐ！」という理念のもと、お客様に愛されるすしを提供しています。

「デジロー」は、まさにその理念を反映した新しいシステムです。回転レーンがなくても、タッチディスプレイなだけでなく、視覚的な楽しさも加わることで、食事をより魅力的にします。これまでにない回転すしの楽しさを体験できる「デジロー」は、2023年9月末に初めて導入され、その後も継続的にアップデートを重ねています。2024年度にはグッドデザイン賞も受賞し、高い評価を得ました。

今回、周南辻店における「デジロー」の導入は、県内のお客様にこの新たな体験を届ける重要なステップです。さらには東京都の三軒茶屋店や、神奈川、埼玉、千葉、愛知、大阪、福岡などの各地でも導入店舗を増やす予定で、2026年3月末時点で全国で166店舗で「デジロー」が楽しめることになります。

「デジロー」は、タッチパネルでのインターフェースが非常にわかりやすく、商品を視覚的に楽しめるのが特徴です。流れる寿司を見ながら、指で操作して注文が可能で、複数人で同時に利用できるため、グループでの食事も一層楽しくなります。さらに、寿司に関する豆知識やクイズ、注文額に応じて楽しめるゲーム機能も搭載されており、特に子供たちにとっても楽しい体験が増えることでしょう。

「デジロー」のデザインコンセプトは“ディスプレイ越しに広がるもうひとつのスシローの世界”であり、おすしが主役の舞台をイメージしています。他にも、自分好みに操作できる「だっこずしモード」への切り替えなど、多彩な機能が満載です。

■ これからのスシローへ

スシローでは、これまで様々なデジタル技術を駆使してきましたが、今後も進化し続け、お客様に“うまいすし”を提供しつつ、新しい店舗体験を提供していきたいと考えています。お客様皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

新しい体験で、また一歩先の回転すしを楽しむ機会を提供する「デジロー」は、すしをもっと楽しく、便利にしてくれるアイテムです！ぜひこの機会に、スシローでの食事を楽しみながら新しい体験に挑戦してください。