冬季限定！鮭と豆乳クリームの新発想「鮭の豆乳クリームそば」登場

2026年2月18日（水）に、東京とろろそば専門店「東京とろろそば」より、冬の新メニュー「鮭の豆乳クリームそば」が販売開始されます。この商品は、鮭の旨みが豆乳クリームに贅沢に溶け込み、ヘルシーながらも満足感のある一品となっています。深い味わいを楽しむことができるため、多くのそばファンにとって待望のメニューです。

豆乳クリームのまろやかさが特徴

「鮭の豆乳クリームそば」のカギとなるのは、店舗自家製のそばつゆに豆乳と生クリームをブレンドした特製の豆乳クリームソースです。ほんのり甘味を感じる豆乳がとろりとしたクリームと融合し、コクがありながらもさっぱりとした味わいを生み出しています。最後にたっぷりと振りかけられるパルメザンチーズが、全体の味をさらに引き締め、まろやかな口当たりを実現しています。

この冬、暖かいそばをサッと楽しんで心も体も寒さを忘れるひとときはいかがでしょうか。価格は1,190円（税抜1,309円）です。

別添えのミニ親子丼も新登場

また、同日より新たに「鮭といくらのミニ親子丼」も販売開始されます。これは、甘辛い醤油ダレで照り焼きにされた鮭と、プチプチとしたいくらが贅沢に盛り付けられたボリューム感ある一皿です。お値段は500円（税抜550円）と、より満足を得られる価格設定となっています。

店舗情報と営業時間

「東京とろろそば」の鮭メニューは、横浜美しが丘店と相模大野店の二店舗で提供されます。いずれの店舗も、営業時間は10時から22時まで。

横浜美しが丘店

- 住所: 神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
- 電話: 045-509-1616
- 駐車場: 15台分あり
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相模大野店

- 住所: 神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
- 電話: 042-765-0772
- 駐車場: 20台分あり
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東京とろろそばのこだわり

「東京とろろそば」は、日常の食事を迅速に、しかしながら豊かな味わいで提供することを大切にしています。とろろの食感やそばののどごし、栄養価にこだわり、飽きの来ないメニューを常に提供し続けています。

そのメニューには、和風の味付けで人気の「とろろ肉そば」890円（税込979円）や、特製の油が香る「肉汁とろろつけそば」790円（税込869円）もあります。これらは心地よい満足感を与えてくれる人気メニューです。

まとめ

冬季限定の新メニュー「鮭の豆乳クリームそば」と「鮭といくらのミニ親子丼」は、この寒い季節にぴったりの豊かで暖かい一皿。気軽に入れる専門店で、栄養満点の創作そばを味わってみてください。スタイリッシュな雰囲気の中、健康に気を使いつつも飽きない美味しさを堪能できる、そんな特別なひとときをお過ごしください。