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しゃぶ葉で春のラムしゃぶフェアが復活！

株式会社すかいらーくレストランツが運営する「しゃぶ葉」が、2025年3月13日からの期間限定で「春のラムしゃぶフェア」を実施。この春の目玉として、ラムしゃぶが再登場し、さらに天然赤エビも食べ放題に加わることが発表されました。

フェアのポイント

ラムしゃぶ食べ放題

まず注目したいのが、人気のラムしゃぶが再び食べ放題として提供される点です。
平日ランチ時は2,000円台で楽しむことができ、豊富な選択肢の中から「筑波あじわいポーク」や「モッツァレラチーズ」なども食べ放題です。

さらに、新たに導入される「完熟トマトガーリックだし」は、ラム肉との相性が抜群。トマトの甘味と酸味が引き立てられ、ガーリックが効いたこのだしは、食欲をそそります。また、薬味や殻付きあさりを加えることで様々な味の変化を楽しむことができます。追加で注文できる殻付きあさりは、150円（税込）です。さらに、「ジェノバペースト」を使ったイタリアン風しゃぶしゃぶなど、５万通り以上のアレンジが可能です。

こまめどりプロジェクトによる応援キャラクター

さらに、しゃぶ葉では「こまめどりプロジェクト」を応援する公式キャラクター『しゃぶ葉フレンズ』の総選挙を開催します。この総選挙では、期間中に好きなキャラクターに投票ができ、投票者にはお食事券のプレゼントもあります。ぜひ参加して、自分のお気に入りのキャラクターを応援しましょう。

新だしの開発

新登場の「完熟トマトガーリックだし」は、食材の美味しさを引き出すために開発されたもので、花椒の隠し味が新たな味わいをもたらします。開発においては、お客さまからのフィードバックを重視し、試食会を通じたコミュニティとの交流も大切にしました。

料理のアレンジ例

• - イタリアンしゃぶしゃぶ: 「ジェノバペースト」でトマトとバジルの組み合わせを楽しむ。
• - ボンゴレロッソ風しゃぶしゃぶ: 殻付きあさりを加え、中華麺でパスタ風のアレンジ。
• - チーズトマトリゾット: 残ったおだしに白米を足し、モッツァレラチーズをトッピング。
• - トマトラーメン: ミニトマトと中華麺を入れて海鮮ラーメンに。
• - お食事クレープ: トマト×バジル×チーズのクレープを楽しむ。

特別な食材

今春の食材には、甘みを引き出すために特別に育てられた「筑波あじわいポーク」など、こだわりの肉類が用意されています。旨味成分を高め、食感も良好な豚肉が、しゃぶしゃぶの魅力をさらに引き立てます。

フードロス削減への取り組み

しゃぶ葉では、フードロス削減のために「こまめどり」という取り組みを実施。お客さまが食べきれる量をこまめに取り分けることで、食べ残しを防ぐことを目指しています。このイベントを通じて、持続可能な社会に貢献しようとの取り組みにも注目です。

詳細情報

• - 対象期間: 2025年3月13日（木）から5月中旬まで
• - 販売店舗: しゃぶ葉全店
• - 対象コース: ラムしゃぶコースおよび国産牛コースが対象です。

多様なアレンジ＆相性抜群の食材を体験できる今回の「春のラムしゃぶフェア」、ぜひご家族や友人と一緒に楽しんでください！

関連リンク

サードペディア百科事典: しゃぶ葉 ラムしゃぶ 赤エビ